Min kollega Håkan bad mig experimentera glöggmingel med tunnbröd. Han hade bakat tunnbröd med saffran och ville hitta smaker som passade bra, som han kan servera på kommande glöggmingel. Väldigt väldigt roligt att bli tillfrågad om smaker, så jag satte […]
Då jag köpte en stor bit kassler i slutet på förra veckan, så är jag mån om att äta upp den. Men som vanligt så vill jag inte göra samma rätt två gånger, utan vill hellre upptäcka något nytt. Det […]
Ibland får även jag slut på idéer men har lite rester kvar hemma som behöver göras något av. Då tar jag ofta till räddaren färsk pasta. Det fungerar såklart med torr pasta också, men för att göra rest-middagen lite roligare, […]
Får ni någon gång sockerkaka över? De gånger jag bakar sockerkaka, så kan jag ta undan sockerkakan när det är ca en tredjedel kvar och stoppa den i frysen. Sen när jag är sugen på att baka dammsugare eller arraksbollar, […]
Ibland behövs det bara bra vardagsmat som räcker ett par dagar. En rätt som alla tycker om och som kan räcka till ett par matlådor också. Jag gick hem från jobbet häromdagen och hittade kassler till bra pris, så det […]