Då jag kokat lite för mycket ris häromdagen, så fick det bli en utmaning att laga en ny god middag med risresterna. Jag snodde ihop en panna stekt ris med lax som blev väldigt uppskattad. Till min rätt fick jag […]
Stekt ris med lax
Julig plåtmat med brysselkål, gnocchi och grillad kyckling
Vår söndagsmiddag blev julig plåtmat med brysselkål, gnocchi och grillad kyckling. Toppad med granatäpplekärnor. Serverad med en dragon- och vitlökssås som passade väldigt bra till. Helt enkelt en middag där jag tog det jag hade hemma och tillagade det mesta […]
Ugnsstekt brysselkål
Brysselkål är i säsong och en grönsak jag har upptäckt på senare år. Häromdagen gjorde jag en form ugnsstekt brysselkål till middag. Det var så gott, så jag gick och okynnesåt den brysselkål som var kvar då middagen var slut. […]
Sockrade lussebullar i långpanna
Jag gissar att det finns fler som mig. Som verkligen gillar lussebullar men där det sällan blir av, då det tar rätt lång tid. I år väljer jag istället att baka sockrade lussebullar i långpanna. Inte riktigt samma sak, men […]
Juldammsugare med pepparkakssmak
Ni kanske minns att jag gjorde en mjuk pepparkaka förra helgen? I veckan har vi ätit det mesta av den precis som den var, men jag ville också göra juldammsugare med pepparkakssmak. Dammsugare är en favoritkaka här hemma, både av […]