Jag känner mig lite sist på bollen i år, gällande påsken i allmänhet och framför allt påskmat. Jag som är så matintresserad borde ha matlistan redan klar och det mesta som ska förberedas på gång, men jag har inte tänkt […]
Påskmat 2020
Halloumistroganoff med linser
En väldigt god halloumistroganoff med linser fick jag till häromdagen och det får bli veckans Meatfree Monday. Halloumi är en lite tveksam produkt då de använder så mycket antibiotika på Cypern, och jag har minskat rejält på mitt användande. Men […]
Banandammsugare till påskfikat
Nu ni, här ska ni få de godaste och snyggaste påskfika ni någonsin skådat. Jag har nämligen gjort en laddning banandammsugare, såklart med gul marsipan lagom till påsk. Hemmagjorda dammsugare, eller punschrullar som de också kan kallas ifall det är […]
Min goda potatispaj med chèvre
Att jag älskar chèvre har nog inte undgått någon. I allt från förrätter till varmrätter eller att bara ta en bit och tugga på – jag gillar dem alla. Här kommer en favorit i repris, som jag faktiskt inte gjort […]
Pepparsås med svart- och rosépeppar
I helgen som var så hade vi lyxat till det och köpt en riktigt fin ryggbiff på vår lokala saluhall Jazzköket saluhall. Då ville jag också laga en riktigt god sås till. Jag valde en pepparsås med svart- och rosépeppar […]