Halloumi, ostbitar med chili

Något som är väldigt gott är chili-halloumi. Stekta så de har fått en yta, sen kan jag sitta och äta dem som chips :)

En bit chili-halloumi
smör att steka i

Skiva upp halloumi i ½ cm tjocka skivor, och värm en stekpanna. Ta i lite smör och hör att det fräser, så pannan är varm när du lägger i ost-skivorna. Stek osten på båda sidor, så de får en yta. Lägg upp på en assiett och ät till det mesta. Eller att bara äta dem som de är, till ett glas vin till exempel. Mums!

Halloumi chili

 

Kommentera