Trattkantarellcarbonara

Trattkantarellcarbonara

En höstig trattkantarellcarbonara svängde jag ihop i onsdags, då jag och Saga kom hem lite sent från vår träning. Utgick ifrån receptet på majscarbonara och valde trattkantareller istället. Min trattkantarellcarbonara blev så omtyckt av min 15-åriga Saga, så hon tog […]

WWF’s köttguide

WWF’s köttguide

I dagarna har jag sett WWF’s köttguide, där WWF (enkelt översatt till världsnaturfonden) har gjort en genomgång vad vi kan äta för att göra så litet klimatavtryck som möjligt. Jag läste köttguiden med stort intresse, då jag vill att vi […]