Kikärtspannkakor

Kikärtspannkakor

Meatfree monday idag. Vi försöker iof äta vegetariskt fler dagar än så, och inte heller spikat på måndagar, men det är en bra tanke att få in minst en köttfri dag varje vecka. Några oväntat goda plättar/pannkakor är de här. […]

Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Ett lite bortglömt recept, i alla fall i min närhet. Personligen gör jag nästan alltid egen klyftpotatis (med skalet på) när det är lite festligare mat, alternativt potatismos eller vanlig kokt potatis till vardags. Men så kom jag av en […]

Rädda bearnaisesåsen

Rädda bearnaisesåsen

Här kommer ett inlägg om hur vi gjorde för att rädda bearnaisesåsen. Men först lite förhistoria: För någon vecka sedan ville min 12-åriga dotter Saga göra egen bearnaisesås. Jag blev väldigt glad, då det är bland det bästa matberöm jag […]

Kladdkakans dag 2016

Kladdkakans dag 2016

Kladdkakans dag 2016, visst måste det firas? Jag kollade i mitt arkiv och ser att jag postat några olika varianter: Semmelkladdkaka – vilket var mitt första inlägg i bloggvärlden. Lite tråkig bild, men väldigt god kladdkaka! Jordgubbskladdkaka – supergod sommarkaka men som […]