Rabarberkyckling

Rabarberkyckling

En god kycklingrätt är rabarberkyckling. En rätt där man lägger i rabarber i samma form som den förstekta kycklingen. Jag har hittat receptet inne hos Matplatsen och lagat det några gånger. Funkar också jättebra i matlådan. Så här: 500 g kyckling 3 […]

Göteborgsvarvet – check!

Göteborgsvarvet – check!

I lördags så blev det Göteborgsvarvet – check! för mig. På personbästa dessutom (eftersom det var mitt första varv) vilket känns otroligt gött! Första milen sprang jag utan problem och det gick på ganska beräknade 62min. Sen att passera 11km […]

Böcker

Jag älskar böcker! Inte så att jag läser mycket, rätt lite faktiskt. Men de gånger jag sätter mig med en bok i lugn och ro, de stunderna är bra! I veckan så gick jag förbi bokhandeln och fastnade för några […]

Pulled pastasås

Dags att laga rester lite snabbt igen. Häromdagen tog jag fram en låda Pulled Fransyska från frysen. Jag skriver alltid små lappar, så jag ska kunna veta vad som är i den frysta burken. Även om det är självklart när […]

Broccolisoppa

I veckan blev det broccolisoppa till middag. Återigen för att ta reda på rester. Jag (och min sambo) försöker verkligen inte att slänga något, utan att äta upp allt som vi köpt hem. För vår egen ekonomis skull, för böndernas […]