Portionsostpaj

En egen ostpaj i en liten ugnsform, att servera till något godare kött? Det var min fundering och jag fick tips från Jennys matblogg. Tog lite vad jag hade hemma och det blev såhär till oss två: 1 ark smördeg från […]

Kasslerpasta

Snabb vardagsmat, hur många vill ha tips på en sådan? Det ständiga vardagsproblemet för att hinna med ett späckat schema. Vi kom hem från Ramundberget vid 19-tiden i söndags, och behövde någon vettig middag rätt snabbt. Jag tänkte färsk pasta […]

Nyttigt snacks?

När ni har kikärtor över (tex från haremsgrytan) eller helt enkelt vill ha något nyttigare snacks, så gör så här: 1 dl kikärtor smör att steka i salt Värm en stekpanna och häll i lite smör. Ner med kikärtorna och stek […]

Mor Britas middag

Vi hade bokat en natts boende på Fjällgården i Ramundberget, och också deras trerättersmiddag på kvällskanten. Vi spanade in menyn ute i entrén och jag som är(?) en foodie såg mycket fram emot att få smaka de tre nämnda rätterna. […]

Haremsgryta

Ett av mina guldkorn till maträtter. Så gott både när man lagar det till helgmiddag eller vardagsmiddag, lika gott i matlådan. Syrligheten från citronen är precis lagom, och att få i sig kikärtor på köpet är ju superbra! Receptet kommer […]