Fredagsmyssoppa

Fredagsmyssoppa

Att avsluta arbetsveckan och lyxa till det med en god soppa, det är vad jag kallar en fredagsmyssoppa. Jag gjorde en variant av min jordärtskockssoppa (en notering* längst ner i detta inlägg om kolhydraten Inulin) och toppade soppan med smulad fetaost […]

Potatissoppa

Potatissoppa

Meatfree Monday och en potatissoppa. Det är något speciellt med höst och att få äta en soppa – eller vad tycker ni? Här kommer en soppa som min mamma lagade åt oss med jämna mellanrum. Det var väl ingen höjdare […]

Gulaschsoppa

Gulaschsoppa

Förra veckan tog jag fram en bit högrev från frysen. Jag hade som plan att göra min högrevsgryta, men jag tog bort en del av högreven för att sen göra gulaschsoppa. Hemmagjord gulaschsoppa på köttbitar istället för köttfärs är riktigt […]