Hemmagjord Nutella

Hemmagjord Nutella

Det pratas mycket om palmolja nu för tiden, iaf i mat- och miljökretsar, och att man ska undvika det. Det är inte så enkelt, för det är palmolja i princip allting. Jag och min dotter stod vid kexhyllan på IcaMaxi […]

Marsmaränger

Jag hade tre äggvitor i kylen och ville prova några nya maränger. Tittade på bilder där man haft i choklad, så det ville jag prova. Jag gjorde så här: 3 äggvitor Citronsaft från 1/4 citron Knappt två dl socker Sätt […]

Citronpannacotta

Jag älskar citron. I alla dess former tror jag. I helgen som var, provade vi citronpannacotta. Perfekt med en efterrätt som är både söt och lite syrlig, den perfekta blandningen enligt mig själv. För fyra personer (då jag inte vill […]

Kolacookies

Kolacookies

Min dotter Saga gjorde hemmagjord glass förra veckan (kommer i ett eget inlägg) och då blev det en halv burk karamelliserad mjölk kvar i kylen. Det vore ju väldigt synd om den blev förstörd, så jag gick in hos duktiga […]

Nutellapannacotta

Nutellapannacotta

Fredagens efterrätt Nutellapannacotta lånade jag från Jennys matblogg även om jag inte tog lika mycket i varje portion. Jag valde att fylla glasen annorlunda dock + inspiration från Alla Hjärtans Dag. Väldigt god pannacotta som inte var så söt. De olika lagren kompletterade […]