Haremsgryta

Ett av mina guldkorn till maträtter. Så gott både när man lagar det till helgmiddag eller vardagsmiddag, lika gott i matlådan. Syrligheten från citronen är precis lagom, och att få i sig kikärtor på köpet är ju superbra! Receptet kommer […]

Ramundberget

Vi hade en natts boende bokat i Ramundberget och på deras Fjällgården. Vi tog det rätt lugnt på lördag fm, för vi tänkte att vi ändå inte skulle hinna och åka så mycket skidor, utan vi unnade oss att ta […]

Fisktacos

Fisktacos

  Vad sägs om ett alternativ till vanliga fredagstacosen? Jag köpte ett paket med färdig mix för fisktacos. Det enda jag behövde extra var vit fisk (jag valde torsk), creme fraiche och grönsaker. Sagt och gjort, jag köpte en förpackning […]

Gnocchi

Gnocchi

  Har ni potatis kvar sedan igår? Är ni sugna att testa något annat till vardagsmat? Alternativt sätta en italiensk prägel på middagen? Prova gnocchi. Enkelt, gott och lite annorlunda. Det går också att variera på så många sätt. Gör […]

Fattiga riddare

Behöver ni ett alternativ till pannkakor eller söker ni något gott att bjuda familjen på till helgfrukosten? Fattiga riddare har varit en favorit ända sedan jag var liten. Mamma gjorde dem ibland och mums vad gott! Min mamma var före sin […]