Mugcake

Igår köpte jag Dr Oetker’s nyhet Mugcake. Jag köpte ekonomiskt nog bara två st, fastän vi var fyra som skulle prova. Vi blandade ihop två koppar choklad-mugcake och två koppar citron-mugcake och tillagade i micron. Lite meckigt då det var svårt att […]

Renskavspanna

Vi gjorde en renskavspanna i lördags, det är helglyx att maten kan få ta lite tid att tillaga. Här är vad jag hade i den här gången: 500g renskav 6-7 champinjoner 1 gul lök 2dl creme fraiche 2 msk messmör […]

Kolacookies

Kolacookies

Min dotter Saga gjorde hemmagjord glass förra veckan (kommer i ett eget inlägg) och då blev det en halv burk karamelliserad mjölk kvar i kylen. Det vore ju väldigt synd om den blev förstörd, så jag gick in hos duktiga […]

Pasta med salamiröra

Vi hade lite salami och ricottaost kvar sedan helgen, då vi gjorde hemmagjord pizza, så jag blev sugen på pasta med salamiröra. Inspirerad av Matplatsens smala pasta, som jag har gjort enligt hennes recept massor av gånger, men idag gjorde jag […]

Vårvintern

Nu har den börjat! Den underbara femte årstiden i Jämtland, som kallas vårvintern. Det är en stor anledning till att jag trivs såå bra i Jämtland, och inte riktigt kan tänka mig att flytta härifrån. Det får gärna ha varit […]