Cheeseballz-gratäng

Cheeseballz-gratäng

Ända sedan jag läste om rätten hos Matplatsen så har jag varit sugen att prova. Bjuda tjejerna på en kötträtt med cheeseballz i. Jag har ju en köttälskande Saga, som iof inte gillar ostkrokar (och rimligtvis inte ballz heller) + en […]

Min livräddare no1

Min livräddare no1

Ett annat förslag till snabb och god vardagsmat kommer här och det har varit min livräddare många gånger. Jag kom på rätten för snart 20 år sedan, när jag jobbade säsong i Björkliden och bara hade en hylla i ett […]

Sommarsolstånd

Sommarsolstånd

Hallå där! Visste ni att ljuset redan vänder och att det from imorgon långsamt kommer att bli mörkare igen? Det känns ju så tidigt varje år, sommaren har ju knappt börjat och så vänder det? Å andra sidan är det […]

Sommarfest

Sommarfest

Jag har nyss kommit hem från årets sommarfest. Den begav sig i huvudstaden med min arbetsgivare och det var roligt att få träffa en större skara av mina kollegor samtidigt. Vi lämnade Östersund kl 09.45, vilket nog var första gången […]

Vegetarisk paj

Vegetarisk paj

När jag gör paj, så är det egentligen bara degen som alltid blir densamma. Fyllningen varierar beroende på vad som finns hemma eller någon rest som jag vill göra av med. Sällan, men ett par gånger per år, gör jag […]