Renskavspanna

Vi gjorde en renskavspanna i lördags, det är helglyx att maten kan få ta lite tid att tillaga. Här är vad jag hade i den här gången: 500g renskav 6-7 champinjoner 1 gul lök 2dl creme fraiche 2 msk messmör […]

Kolacookies

Kolacookies

Min dotter Saga gjorde hemmagjord glass förra veckan (kommer i ett eget inlägg) och då blev det en halv burk karamelliserad mjölk kvar i kylen. Det vore ju väldigt synd om den blev förstörd, så jag gick in hos duktiga […]

Pasta med salamiröra

Pasta med salamiröra

Vi hade lite salami och ricottaost kvar sedan helgen, då vi gjorde hemmagjord pizza, så jag blev sugen på pasta med salamiröra. Inspirerad av Matplatsens smala pasta, som jag har gjort enligt hennes recept massor av gånger, men idag gjorde jag […]

Vårvintern

Nu har den börjat! Den underbara femte årstiden i Jämtland, som kallas vårvintern. Det är en stor anledning till att jag trivs såå bra i Jämtland, och inte riktigt kan tänka mig att flytta härifrån. Det får gärna ha varit […]

Helgfrukost

Helgfrukost

Helgmornar är det något speciellt med. Att inte ha någon klocka ställd, att få sova tills man vaknar själv, att få vända sig om och krypa nära sin kära och få känna hans kropp nära min egen. Ibland somna om […]