Marsmaränger

Jag hade tre äggvitor i kylen och ville prova några nya maränger. Tittade på bilder där man haft i choklad, så det ville jag prova. Jag gjorde så här: 3 äggvitor Citronsaft från 1/4 citron Knappt två dl socker Sätt […]

Salamipasta

Salamipasta

I helgen så skulle vi gå ut och äta middag tillsammans med Daniels familj på restaurang. Söndag var den kväll som passade oss alla och vi började leta restaurang. Inget speciellt öppet, utan bara ett par hotellrestauranger som inte erbjöd […]

Skagenröra

Under påsken så äter man gärna räkor, så också vi. Vi åt först ostpaj med räkor på påskaftonslunchen och fick lite räkor över. Inför middagen rörde jag ihop en skagenröra till förrätt. Jättegod med de här ingredienserna: Räkor 1 knapp dl creme […]

Tjälknöl

Tjälknöl

Fick köpa en stoooor bit älg-fransyska av min jagande kompis Per, och efter att ha delat den i fyra mindre bitar, så satte jag in två av dem i ugnen. Precis som de är i 100 grader, sätt in en […]

Norrlandsostpaj

Norrlandsostpaj

Västerbottensostpaj har ni nog alla smakat och vi är väl överens om att det är såå gott? Gjord på Västerbottensost från norrländska Burträsk ni vet. Den brukar vara ganska dyr och visst är den värd sina pengar, men jag brukar […]