Risotto med skinka

En lite roligare vardagsmiddag kanske, samtidigt som jag blir av med lite rester – perfekt! Så här gjorde jag idag: 4 dl vatten + 1 msk grönsaksfond 1/2 rödlök 1 vitlöksklyfta 2 dl Avorioris Färsk rosmarin Lite smör Ett halvt […]

Bokrecension

I december så fick min sambo Daniel hem en bok för utvärdering. Han som aldrig annars läser för tjejerna fick läsa den här boken (jag fick känna på känslan att inte vara så eftertraktad varje kväll, då tjejerna verkligen tycker om att […]

Rabarberkyckling

Rabarberkyckling

En god kycklingrätt är rabarberkyckling. En rätt där man lägger i rabarber i samma form som den förstekta kycklingen. Jag har hittat receptet inne hos Matplatsen och lagat det några gånger. Funkar också jättebra i matlådan. Så här: 500 g kyckling 3 […]

Göteborgsvarvet – check!

Göteborgsvarvet – check!

I lördags så blev det Göteborgsvarvet – check! för mig. På personbästa dessutom (eftersom det var mitt första varv) vilket känns otroligt gött! Första milen sprang jag utan problem och det gick på ganska beräknade 62min. Sen att passera 11km […]

Böcker

Böcker

Jag älskar böcker! Inte så att jag läser mycket, rätt lite faktiskt. Men de gånger jag sätter mig med en bok i lugn och ro, de stunderna är bra! I veckan så gick jag förbi bokhandeln och fastnade för några […]