Meatfree Monday och idag tipsar jag om en italiensk frittata med champinjoner. Frittata är egentligen en resträtt, där du kan lägga ner vad som finns över och hälla en äggsmet över. Också perfekt då en har ett par kokta potatisar […]
Det är semmeltider ända från nyår fram till fettisdagen, iaf om en som jag följer en massa matbloggare. Jag gillar semlor och får faktiskt hålla mig i skinnet för att inte köpa flera semlor varje år. Varianter är ju dock […]
Dags för en vegetarisk ceasarsallad med halloumi, eller hur? Ni kanske inte tycker att sallad är någon helgmiddag, helst mitt i vintern, men faktum är att just ceasarsallad är det! Om du plockar ihop en sallad, lyxar till den med […]
Häromdagen gjorde jag en laddning otroligt goda rosépepparbiffar med mozzarella. Det blev en väldigt lyxig vardagsmiddag och ett par riktigt fina matlådor. Vardagslyx på en tisdag! Köttfärsen är närproducerad härifrån Jämtland som bara innehåller köttfärs. Ingen vätska som läcker ut […]
Idag mina kära vänner, firar bloggen 3-års jubileum! Det är stort för mig, att jag har bloggat i tre år. Det är ju typ hur länge som helst och än ser jag inget slut på det. Att jobba med bloggen […]