Mina senaste blogginlägg

Tidigare publicerat

Krustader med jalapeño-ost

Till morgondagens fredagsmys så kanske ni vill ha ett väldigt enkelt tilltugg? Att göra krustader med jalapeño-ost är lite som att äta chili-cheese på...

Thaicos till middag – sommarvibbar från Jinx Foodtruck

Vi har varit några somrar i Göteborg senaste åren. Dels har vi provat att jobba från Göteborg - hyrt en kompis lägenhet och sen...

Tryffelsmör för en maxad smakupplevelse

Förrätten som vi fick hemma hos Lotta och Tommy var tryffelsmör på en rostad macka. Tanken var att tryffelsmaken skulle få spela huvudrollen i...

Tryffeljakt på Gotland

Inför att Saga och jag skulle åka till Gotland så hade vi en önskan (sen ville vi gärna se mer av Gotland, men något...

Ur djungeln och upp på berget – Kilimanjaro dag 2

Dag två på vår vandring så vaknade vi upp i våra tält på Big Tree Camp kl 06.00 då Benjamin (eller någon av hans...

Rårakor med Västerbottensost

Här kommer rårakor deluxe som passar alldeles utmärkt som förrätt eller varmrätt. Jag lagade rårakor med Västerbottensost, toppade snyggt och serverade som fredagsmiddag. För fyra...

Tryffeldipp med färsk tryffel

Fredagsmyset var ganska givet denna vecka, det klart jag ville använda vår färska tryffel så länge det är möjligt. Också så passande att året...

Strozzapreti med chèvre och valnötter

Som ni kanske minns i gårdagens inlägg så är jag mycket ensam vissa dagar och veckor när Daniel jobbar i Stockholm och Saga har...

Saffranstortelloni med brynt smör

Vissa dagar och ibland hela veckor är jag nästan ensam här hemma. Daniel är bortrest i jobbet och Saga har skolan samt fullt upp...

Hyrbil på Gotland

Helgen har passerat och jag tittar tillbaka på en magiskt fin mamma-dotter-resa över till Gotland. Vi fick umgås bara vi två (när hände det...

Magiskt god pasta med färsk tryffel

I helgen var Saga och jag som sagt på Gotland och fick med oss både fina minnen och färsk tryffel hem till Frösön. Lyxigt...

En weekend med Saga på Gotland

Egentligen skulle vi ha åkt förra året, men då SAS ändrade vårt flyg ner i Covid-tider så valde vi att avboka den gången. Omtag...