Enkel sillmiddag i april

Enkel sillmiddag i april

Ibland är det enkla så himla gott. I påskhelgen har jag varit utomhus så mycket jag har kunnat, då det varit så himla fint väder. Strålande solsken från blå himmel och vårvinter i Jämtland. Då vill jag inte vara inomhus […]

Köttfärsfrestelse

Köttfärsfrestelse

Ingen Meatfree Monday för min del idag, utan istället en klassiker som passar fint på vardagarna och även i matlådan. Det blir en ganska stor omgång mat, men det kan vara skönt att få två dagars mat ibland. Jag pratar […]

Röd lördag i Bydalen

Röd lördag i Bydalen

Förra lördagen så gjorde jag premiär på röd lördag i Bydalen. Fastän jag bott i Jämtland i snart 20 år, så har jag gjort i princip alla utförsskiddagar i Åre. Med åren har jag dock blivit mera ekonomisk och tycker […]

Mojito som fredagsdrink

Mojito som fredagsdrink

Idag är det långfredag och början av en lång mat- och tillhörande dryckeshelg i Sverige idag. Jag tycker därför att det kan passa med en mojito som fredagsdrink. En klassisk drink som också räknas som Kubas nationaldrink, och det finns […]