Blomkålssnacks

Blomkålssnacks

Blomkålssnacks, att äta som snacks eller att äta som tillbehör till en annan middag. Vi gjorde det senare när jag igår serverade rester av kycklingfärsbiffarna och behövde fylla ut med lite mera på sidan. Mina blomkålssnacks fick betyget mycket väl […]

General Tsos Tofu

General Tsos Tofu

Fick hem senaste numret av Coop’s medlemstidning MerSmak förra veckan och hittade ett riktigt gott recept på General Tsos Tofu. En vegansk rätt som vi alla slukade med hull och hår. Passar utmärkt idag på Meatfree Monday. Receptet skapat av […]

Zucchiniplättar med brieost

Zucchiniplättar med brieost

En typ av rensa-kylskåpet-middag renderade i zucchiniplättar med brieost häromdagen. Det är smidigt att ta vara på det en har hemma men ändå röra ihop något nytt och samtidigt gott. Den här gången blev det så här: 1 medelstor zucchini1 […]