Halloumistroganoff med linser

Halloumistroganoff med linser

En väldigt god halloumistroganoff med linser fick jag till häromdagen och det får bli veckans Meatfree Monday. Halloumi är en lite tveksam produkt då de använder så mycket antibiotika på Cypern, och jag har minskat rejält på mitt användande. Men […]

Egen hollandaisesås

Egen hollandaisesås

Egen hollandaisesås är enkelt att göra själv med få ingredienser. Det som kan behöva lite träning, är att vispa äggulorna lagom mycket, varken för lite eller för mycket. En egen hollandaisesås går att använda till mycket men jag gjorde en […]

Halloumipasta med majs

Halloumipasta med majs

En väldigt enkel men ändå lite lyxig halloumipasta med majs passar finfint till fredagsmiddag. Tillred såsen i en stekpanna och tippa sedan ner den färdigkokta spagettin så är maten klar. Perfekt då en kan servera ur en och samma panna […]

Stressfri nötpasta

Stressfri nötpasta

En stressfri nötpasta passar alla dagar en kommer hem från jobbet och vill ha middag snabbt och enkelt. Den går så snabbt som det tar för pastan att koka klart – sen är det middag. Den här rätten är vegansk, […]

Kålsoppa

Kålsoppa

Bara för att det är gott att äta soppa. En gammeldags hederlig kålsoppa stod på lunchbordet igår och jag fick glada miner från familjen + gäst. Ät gärna tillsammans i lugn och ro. Med ett gott bröd och glada samtal […]