En plåt brytbröd

En plåt brytbröd

Något jag skulle vilja bli bättre på under 2021 är att baka mera bröd. Det finns något väldigt stimulerande med att sätta en deg, vänta tills den jäst (och då brukar jag passa på att göra något helt annat, träna […]

Håkans tunnbröd

Håkans tunnbröd

Förra söndagen var jag och tjejerna hemma hos min kollega Håkan och fick låna deras bagarstuga. För att baka vårt eget tunnbröd inför julen. Receptet är Håkans tunnbröd, även om jag bara gjorde halva degen. Ett bra recept, så det […]