Nyår

Nyårspannacotta med äppelkompott

En av mina favoritefterrätter är pannacotta. Dels för att den måste förberedas, så den står redo i kylskåpet och väntar bara på pynt (= otroligt smidigt för middagsbjudaren). Och dels för att hemmagjorda pannacottor...

Räkblandning med mango och avokado till nyår

Vår förrätt på nyårsafton var en lätt och fräsch räkblandning med mango och avokado. Serverad på friterat rispapper och en asiatisk majonnäs på sidan. Fast det var nära att det inte blev någon förrätt det...

Krustader med fetaost och pistagenötter

Ett sista tips kvällen innan kommer här. Krustader är ju alltid nice att bjuda på till välkomstdrinken - imorgon på nyårsafton så blir det såklart ett glas bubbel. En liten naggande godbit kommer här...

Nyårsmeny – mina bästa tips 2024

Nu är det väl på allvar dags att fundera på nyårsafton som infaller på tisdag. Jag har knappt rullat ur soffan efter en skön julledighet med väldigt god mat men nästa happening kräver planering....

After Eightbakelser till nyår

Dags för nyårsrecept? Jag har gjort After Eightbakelser som ett förslag till nyår och dessa - dessa vara verkligen jättegoda och passar perfekt! Förutom att de är snygga och goda så var de relativt...

Internationella pizzadagen 2024

Nu har nyårsafton passerat och även hela 2023. Dags att öppna pärmen för boken 2024 och bestämma vad vi vill skriva för kapitel i den. Just idag kanske får vara en lite slappare dag,...

Gott Nytt År 2023!

Sista dagen på året är här och vi ska fira nyårsafton! En dag då vi avslutar det gamla tråkiga och ser fram emot det nya roliga. Idag är det årets sista dag och jag...

Mingelsnittar med gräddstuvad grönkål och chèvre

Ett tips inför morgondagens nyårsafton. Om ni väljer att servera dessa mingelsnittar med gräddstuvad grönkål och chèvre som tilltugg vid välkomstdrinken eller som förrätt spelar ingen roll. De är väldigt goda vilket som. Tillagad...

Västerbottensmousse till nyår?

Årets fest närmar sig och såklart vill vi alla äta extra gott den speciella kvällen. Vi är ansvariga för förrätten till nyårsafton och jag till testa Västerbottensmousse till nyår. En snygg liten rätt som...

Sushi på nyårsafton

Årets nyårsafton och vår middag blev avslappnat och väldigt skönt! Vi träffade en annan familj och hade inga ambitioner mer än att ha trevligt tillsammans! Ett stort fat sushi på nyårsafton prydde vårat bord...

Vit chokladcheesecake med proseccotopping

God Fortsättning alla fina läsare! Jag hoppas att ni hade en lugn och mysig nyårsafton med nära och kära. Att ni åt god mat och drack gott, kanske med inspiration från mig? Det spelar...

Gott Nytt År 2022!

En sista hälsning från 2022 och jag önskar er alla Gott Nytt År! Ni blir fler och fler läsare för varje år och jag önskar att jag kunde ge er alla en kram! Det går...