Efterrätt

Tiramisubollar som efterrätt

Här kommer en perfekt efterrätt att festa på i helgen. Snabba tiramisubollar som efterrätt svänger du ihop på ett kick, vispar grädde och serverar. Jag har hittat receptet hos Helan Shabani som är fenomenal...

Blåbärssnäcka med hemmagjord vaniljsås

Enkla, gärna med få ingredienser, och såklart goda maträtter och bakverk är perfekt, tycker jag! Det ska inte vara jobbigt och omständligt att äta gott - utan man ska kunna ha en liten fest...

Hemmagjord glass med lemon curd

Alltså hemmagjord glass! Det är så enkelt. Det är så gott. Och det går att smaksätta på så många sätt. Jag valde att göra en laddning Lemon curd över påsk och hade en burk...

Superenkel bananpaj med glass

Gårdagens lördagsmys (och efterrätt) som vi åt framför Mello-finalen var en superenkel bananpaj med glass. Så enkel och riktigt god! Precis vad jag önskade mig där och då. Och enkelt är recept som jag strävar...

Den klassiska ananaspajen

Vi har nog alla ätit den. Både en och två och fler gånger. Men den är ju fortfarande såå god! Jag pratar såklart om den klassiska ananaspajen. Och gamla bakverk behöver inte vara tråkiga,...

Vad är en hetvägg?

Semmeltiden är definitivt igång och vi svenskar älskar verkligen semlor. Vi äter semlor i parti och minut under framför allt januari och februari. En siffra från 2022 är att vi i Sverige äter 40...

Så god apelsinglass!

Apelsinerna är verkligen i sitt esse just nu och kanske är blodapelsinerna de allra godaste! Men då det är svårt (omöjligt?) att hitta ekologiska blodapelsiner, så tog jag vanliga blonda apelsiner istället. För jag...

Drömmigt goda kladdkakemuffins

Jag har fått många nya läsare senaste tiden och för er som är nya hos mig, så måste jag få berätta om dessa drömmigt goda kladdkakemuffins. Ja, jag har postat dem förut, men de...

Saffransglass med pistagenötter

Hemmagjord glass måste väl ändå vara en av de godaste efterrätter man kan göra? Jag har en kompis som säger att hon har en extra mage då det kommer till efterrätter - för de...

Pepparkakskladdkaka i muffinsform

Jag har börjat baka kladdkaka i muffinsform på senaste tiden, bara för att det är så smidigt. Lite mer jobb att hälla ner lagom mycket smet i varje form, men när de är gräddade...

Kladdkakans dag 2023

Kanske lite annorlunda med en sommarbild första veckan i november men idag är det en temadag alldeles för god för att glömmas bort bland alla USA-upplevelser. Kladdkakans dag 2023 den 7:e november är här....

Salt kolasås med japansk soja

Ja, du läste rätt! Att koka kolasås och tillsätta soja är ett sätt att få en djupare och bredare smak på din kolasås. Det smakar såklart inte soja, men det blir en annan smak,...