Efterrätt

Lakritscheesecake på lakritsdagen

Idag är det en temadag som är värd att uppmärksamma. Jag valde att göra det genom att servera en lakritscheesecake på lakritsdagen till våra middagsgäster. En väldigt smidig efterrätt där nästan allt går att...

Chokladmousse på keso

Här kommer en alldeles utmärkt dessert på alla sätt. En chokladmousse på keso som både var god, enkel och inte onyttig alls egentligen. Vi är ju många som vill äta något gott till efterrätt,...

Kvarg- och vindruvsglass

Jag såg en kvarg- och vindruvsglass inne hos Alexandra och kopierade. En både god och nyttig efterrätt som också känns roligt att ställa fram på efterrättsbordet. Jag skriver inga mängder på ingredienserna, utan anpassa...

En fancy kladdkakeefterrätt till nyår

Snabba, enkla och otroligt goda efterrätter är alltid efterfrågade - för visst finns det en egen liten matsäck för efterrätten? Det tycker min kompis Sara iaf. Här kommer en fancy kladdkakeefterrätt som vi åt...

Saffransgifflar i saffranskolasås

Åh, här kommer den perfekta efterrätten nu i advents- och juletider. Saffransgifflar i saffranskolasås serverad med vaniljglass. En efterrätt som går fort att koka ihop och som smakar magiskt gott! Jag hittade inte "riktiga"...

Rödvin och glass

TikTok är ingen tjänst som jag använder även fast jag har ett konto. Jag har helt enkelt inte tiden att få mer inspiration än jag redan får. Men den här TikTok-trenden har ändå kommit...

Chokladmousse på kokta ägg

Det låter kanske konstigt men det är sant. Jag har gjort riktigt god chokladmousse på kokta ägg. Det är ett recept som dyker upp här och då i olika träningsforum - då man vill...

Lingonsås till vaniljglass

Här kommer ett annat tips från Instagram, denna gång Louise som driver kontot Tipsochtrix. Också ett roligt och nyttigt konto att följa för användbara tips. Hos henne hittade jag denna lingonsås till vaniljglass som...

Tigerkladdkaka till helgens fika

Att ha något fikabröd på helgen är väl gött ändå? Helst hemmabakat om du frågar mig men att ta en fika på stan är också nice. Jag har precis bakat en tigerkladdkaka till helgens...

Mjukglas i Insigny – världens godaste?

När vi var i Frankrike och Normandie nyss, så hade jag dels fått tips i förväg - men vi fick också samma tips från en Calvados-producent som vi besökte. Att äta mjukglass i Insigny...

Smördegsrutor med nektariner

Det är rätt enkelt att svänga ihop en god efterrätt nu när frukter och bär smakar som mest. Jag hade en rulle smördeg i kylen och goda nektariner ståendes på bordet. Lite fix senare...

Midsommartårtan 2025

Att baka midsommartårtan 2025 föll på min lott i år. Eller ok, jag tog på mig uppgiften helt själv. Det är inte så ofta jag bakar och äter tårta, så det är lite extra...