Efterrätt
Efterrätt
Basilikaglass med jordgubbar
Det vankas finare väder i veckan och kanske blir det så varmt så man blir sugen på glass? Å andra sidan så är det ju gott med glass även om det är minusgrader utomhus,...
Efterrätt
Sommarrulltårta med mascarpone och citron
Igår sa de på nyheterna att Jämtland har gått direkt från vår till höst enligt meteorologiska termer. Det har alltså inte varit sommar i Jämtland i år. Så tråkigt för alla som tillbringat hela...
Efterrätt
Hemmagjord chokladsås
Här i Funäsdalen så är sommaren nog slut för i år. I skrivande stund så är det bara 8 grader och regn utomhus och det känns så skönt att sitta inomhus. Men 8 grader...
Efterrätt
Altaninvigning med ananaspaj
Vi kom till Villa Viste idag för de sista dagarna med semester. Så härligt att komma hit. Till fjällen. Till vårt andra hem som vi älskar. Det nya för den här gången är vår...
Efterrätt
Chokladmousse på kokt ris
Under våren har jag provat att göra chokladmousse men med nyttigare ingredienser. Dels Chokladmousse på kokta ägg och Chokladmousse på keso. Båda har fått väldigt många visningar, vilket tyder på att vi är många...
Drinkar
Baileys Affogato
Jag måste få tipsa om vår lördagsefterrätt i TV-soffan. Jag skopade upp varsin kula god glass och serverade Baileys affogato till Daniel. Om han gillade? Oh yes.
1 kula god glass per person, jag valde...
Efterrätt
Fruktdipp med Daim
För ett par år sedan blev fruktdipp med Daim viralt, fast då med färskost. Jag valde en lite annan variant som vår lördagsefterrätt som vi faktiskt åt i soffan framför TV:n. Vi brukar inte...
Efterrätt
Skillnaden mellan gelato och glass
Italien och italienarna är ju kända för sin gelato och det är nästan ett måste att äta både en och flera gelatos ifall man är på semester i Italien. Men vad är skillnaden mellan...
Efterrätt
Lakritscheesecake på lakritsdagen
Idag är det en temadag som är värd att uppmärksamma. Jag valde att göra det genom att servera en lakritscheesecake på lakritsdagen till våra middagsgäster. En väldigt smidig efterrätt där nästan allt går att...
Efterrätt
Chokladmousse på keso
Här kommer en alldeles utmärkt dessert på alla sätt. En chokladmousse på keso som både var god, enkel och inte onyttig alls egentligen. Vi är ju många som vill äta något gott till efterrätt,...
Efterrätt
Kvarg- och vindruvsglass
Jag såg en kvarg- och vindruvsglass inne hos Alexandra och kopierade. En både god och nyttig efterrätt som också känns roligt att ställa fram på efterrättsbordet. Jag skriver inga mängder på ingredienserna, utan anpassa...
Efterrätt
En fancy kladdkakeefterrätt till nyår
Snabba, enkla och otroligt goda efterrätter är alltid efterfrågade - för visst finns det en egen liten matsäck för efterrätten? Det tycker min kompis Sara iaf. Här kommer en fancy kladdkakeefterrätt som vi åt...