Efterrätt

Påskbakelser i maj

När jag sökte efter rulltårta med aprikos så får jag upp påskbakelse. Men för mig är dessa små bakverk mer förknippade med examen och försommarfika än med påsk. Så här kommer påskbakelser i maj...

Fluffig chokladmousse med apelsinchoklad

Som lördagsefterrätt passar en fluffig chokladmousse med apelsinchoklad perfekt. En efterrätt som behöver ett par timmar i kylen men som endast behöver garneras till servering. Jag hade en chokladkaka från Malmö chokladfabrik med smak...

Mammas chokladsås

I helgen ville vi ha efterrätt i TV-soffan och efter en stunds velande så föll valet på vaniljglass. Och som tillbehör mammas chokladsås - såklart! Att få en hemkokad chokladsås till sin glass slår...

Kladdiga kladdkakemuffins

Kladdiga kladdkakemuffins, perfekt att ha redo i frysen då de tinar på nolltid och smakar magiskt. Har ni inte testat dem så lova mig att ni gör det snart! De är enkla muffins, då...

Affogato crème de la crème

Här kommer en kombinerad efterrätt och fredagsdrink. En Affogato crème de la crème som jag hittat inne hos Catarina König och bara kopierat. Eller, jag hade ingen espresso utan fick ta vanligt bryggkaffe. Koffeinfritt...

Saffransostkaka med keso

Här kommer ett försenat inlägg och en liten flirt med julen. Jag tänkte laga den i december, men hann inte. Men en ostkaka funkar året om - vill ni inte ha saffran i, så...

Messmörsglass med hjortron

En easy-peasy efterrätt till nyårsafton som smakade magiskt gott! En messmörsglass med hjortron som du gör iordning på fm och njuter av på kvällen. Perfekt att inte behöva laga allt samtidigt! När glassen sen endast...

Äppelkolakaka med crumble

Här, mina vänner kommer en god äppelkolakaka med crumble på toppen. En äppelkaka som är förstärkt med dulce de leche, dvs karamelliserad mjölk som är en färdig kolakräm, samt lite salt. Låter det annat...

Champagnepannacotta till nyår

Vad sägs om en champagnepannacotta till nyår? Vi åt denna godsak i julhelgen och blev väldigt förtjusta i den. Endast några få ingredienser, så den är inte ens svår att göra, men ger ändå...

Enkel risgrynspudding till efterrätt

Daniel kokade risgrynsgröt till fjärde advent och vår söndagsfrukost. Så gott att få äta långfrukost i lugn och ro och mysa med fjärde stearinljuset tänt. Det blev lite risgrynsgröt kvar efter frukosten och det...

Pepparkakscheesecake med hjortron i glas

En julig efterrätt kommer här, en pepparkakscheesecake med hjortron i glas. Så gott, så frågan är ifall det blir en ny tradition här hemma? Enkelt är det också, förbered de olika ingredienserna för sig...

Äppelcheesecake i glas

Äpplen är i säsong så det är bara att festa loss! Häromdagen gjorde jag väldigt god äppelcheesecake i glas för fyra glas som är väldigt enkel att fixa. Den var så god så det...