Efterrätt
Mjukglas i Insigny – världens godaste?
När vi var i Frankrike och Normandie nyss, så hade jag dels fått tips i förväg - men vi fick också samma tips från en Calvados-producent som vi besökte. Att äta mjukglass i Insigny...
Efterrätt
Smördegsrutor med nektariner
Det är rätt enkelt att svänga ihop en god efterrätt nu när frukter och bär smakar som mest. Jag hade en rulle smördeg i kylen och goda nektariner ståendes på bordet. Lite fix senare...
Efterrätt
Midsommartårtan 2025
Att baka midsommartårtan 2025 föll på min lott i år. Eller ok, jag tog på mig uppgiften helt själv. Det är inte så ofta jag bakar och äter tårta, så det är lite extra...
Efterrätt
Rabarberpaj med knäckig brynt smör-topping
Här kommer den enda rabarberpajen ni behöver kunna - för den är så god! En rabarberpaj med knäckig brynt smör-topping serverad med hemmagjord Crème Diplomat. Jag har gjort den förut, postade den redan 2018,...
Efterrätt
Havtornsglass med mascarpone
Att kolla igenom sin frys och försöka rensa då och då, det borde stå på min att-göra-lista lite oftare. Men det står verkligen på min lista när våren kommer och jag förstår att jag...
Efterrätt
Vinbärskaka med glass och kolasås
Nu när våren är här så kommer också projekt Städa frysen från fjolårets bär krypande. Under vintern så är jag alltid lite snål med sommarens bär då de känns så exklusiva, men vips så...
Efterrätt
Hemmagjord chokladmousse med olivolja och flingsalt
Ni har säkert hört talas om Camilla Hamid som driver kontot MyKitchenStories sedan många år. En otroligt duktig "hemmabagare" som även öppnat eget café i Stockholm. Jag såg hennes recept på hemmagjord chokladmousse och...
Efterrätt
Enkla citronrutor med smultäcke
Jag hade en halv burk kondenserad mjölk ståendes i kylen och har inte riktigt vetat vad jag ska göra av den. Jag kastar ingenting som går att äta och det går alltid att göra...
Efterrätt
After Eight-glass
Ni känner säkert till hemmagjord glass som man gör med grädde och kondenserad mjölk. Jag har gjort flera olika smaksättningar och alla är lika goda! Allt från glass en solig sommardag till att servera...
Efterrätt
Nyårspannacotta med äppelkompott
En av mina favoritefterrätter är pannacotta. Dels för att den måste förberedas, så den står redo i kylskåpet och väntar bara på pynt (= otroligt smidigt för middagsbjudaren). Och dels för att hemmagjorda pannacottor...
Efterrätt
Nyårsmeny – mina bästa tips 2024
Nu är det väl på allvar dags att fundera på nyårsafton som infaller på tisdag. Jag har knappt rullat ur soffan efter en skön julledighet med väldigt god mat men nästa happening kräver planering....
Efterrätt
After Eightbakelser till nyår
Dags för nyårsrecept? Jag har gjort After Eightbakelser som ett förslag till nyår och dessa - dessa vara verkligen jättegoda och passar perfekt! Förutom att de är snygga och goda så var de relativt...