TikTok är ingen tjänst som jag använder även fast jag har ett konto. Jag har helt enkelt inte tiden att få mer inspiration än jag redan får. Men den här TikTok-trenden har ändå kommit mig till livs – detta då Stefan Ekengren visade upp den på Kökets instagram. Jag pratar om att blanda rödvin och glass i ett glas och servera som efterrätt.
Daniel visste att vi skulle överraska hans mamma Ingalill med den här efterrätten och han fick i uppdrag att passera Systembolaget på vår RunStreak. En hjälpsam medarbetare på Systembolaget frågade om han behövde hjälp och han beskrev vårt önskemål. Att hitta ett rödvin som passar att servera tillsammans med vaniljglass – inte den vanligaste frågan för Ellinor och Rickard som arbetade den här dagen.
Endast två ingredienser
En god (svensk) vaniljglass – vi väljer nästan alltid Sia-glass
Valfritt rödvin – för oss blev det en flaska Mezzacorona, ett italienskt vin med Pinot Nero
Lägg en kula vaniljglass i valfritt glas eller skål och fördela ut till dina gäster. Korka upp en flaska rött vin och häll på en liten skvätt.
En väldigt rolig och udda efterrätt, att servera rödvin och glass i samma glas – men det är också kul att prova nya smaker.
