Ibland blir det inte riktigt som en har tänkt sig… Häromdagen hade jag rester av min färgglada tacokyckling i kylen och tänkte paj till middag dagen efter. Jag gjorde en pajdeg och tryckte ut den i en form, satte in […]
Spenatpaj med chèvre
Kategori: Middag
Rostad blomkålssoppa
Ni vet för inte så länge sedan, så gjorde jag en middag rostad blomkål med hemmagjord majonäs? Jag pratade om den på jobbet och en kollega funderade några dagar innan han provade. Och blev helt såld på rostad blomkål. Ifall du […]
Tomatsoppa med röda linser och halloumi
Här kommer veckans Meatfree Monday som är vegansk ifall en hoppar över toppingen alternativt väljer annan topping. Receptet har jag hittat på Instagram och helt enkelt kopierat. 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 0,5 röd chili 2,5 dl torkade röda linser […]
Färgglad kycklingtortillas med mango
Är det fler än vi som har tacofredag som rutin varje (eller åtminstone väldigt ofta) fredag? Tjejerna ser det som en rutin som ska hållas, så de allra flesta fredagar äter vi något med tacos. Då jag ledsnat en aning, så […]
Lövbiffspanna med kantarellost
Då och då så har jag slut på middagsidéer fastän det är slut på arbetsdagen och jag ska servera något inom en dryg timme. Jag antar att vi är ganska många som råkar ut för samma sak då och då. […]