Middag
Middag
Jordnötskycklingpasta med mozzarella
Jag följer en kille som heter Pontus Karen som bott i Östersund och jobbat som kock. Jag har för mig att han låg bakom vår väldigt goda julmiddag på restaurang Nummer Ett förra året....
Helgmiddag
Tjälknul som vintermiddag
Vi kör väl en favorit i repris så här lagom till första advent och myset i december. Att laga och festa loss på en tjälknul som vintermiddag är bara så gott enligt mig. Klassisk...
Helgmiddag
Smashed burger med tryffelmajonnäs och Maillardreaktion
Åh jag gjorde så goda burgare i helgen. Smashed burger med tryffelmajonnäs och strips på sidan. Så så gott! Lova mig att ni testar dem snart!
Jag har läst om smashed burgers både här och...
Middag
Pasta alla norma
En vegetarisk pasta på Meatfree monday (eller vilken dag i veckan som helst) passar väl bra? En god pasta med långkokad tomatsås och stekta aubergine- och paprikabitar. Jag pratar om Pasta alla norma som...
Middag
Vit pizza till middag
Det är lite roligt att knåpa ihop pizzatopping så det ska passa till olika tillfällen. Eller bara att hitta topping som håller samma färg. Jag har tidigare gjort både en grön pizza och en...
Middag
Grillostburgare med rostad vitlöksdressing
Hemma igen efter en väldigt skön golfsemester i Portugal! Då det vankades middag så orkade jag inte smälla ihop något avancerat utan tittade vad som fanns hemma i kyl och frys. Det slutade med...
Middag
Pumpasoppa med ost och frön
Det har varit några recept med pumpa efter Halloween, men visst ryms det ett till? Jag gjorde nämligen en väldigt god pumpasoppa med ost och frön innan jag åkte på semester. Receptet hittade jag...
Middag
Ricottapasta med brynt smör
En god vegetarisk middag som jag svängde ihop med vänsterhanden. Snabbt, enkelt och väldigt gott! Jag pratar om Ricottapasta med brynt smör. Kanske ser det lite kladdigt ut då jag valde att blanda Ricottaosten...
Middag
Pumpapasta med örtolja
Nu när butikerna är fulla av pumpor, så gäller det att passa på. Jag köpte en Butternut-pumpa och det fick bli delar av min pumpapasta med örtolja. Funkar finfint en vanlig vardag. Snabbt, enkelt...
Middag
Krämig pumpapasta
Ni som köpte pumpa till Halloween, passar ni på att göra något av pumpaköttet som ni karvat ut? Jag gjorde ingen pumpalykta, men passade på att köpa en pumpa bara för att äta. Jag...
Middag
Pasta al limone
Meatfree Monday och en ny vegetarisk pasta som är otroligt god. En sleva-i-sig-pasta för att en inte kan sluta äta. Pasta al limone kommer här - ta emot med öppna famnen och laga detta...
Middag
Saffranspasta med tomater
Hittade ett mycket gott recept på saffranspasta med tomater på Facebook som jag bestämde mig för att prova. Ni kanske tycker att det är aningen tidigt med saffran, men det tycker inte jag. Och...