Middag

En smakrik pizza med Ajvar relish

Då matpriserna skenar så gäller det att hitta sätt för att äta god mat billigare. Så långt det är möjligt så tänker jag inte nalla på smaken, utan försöka äta gott och varierat. Och...

Enkel fredagspasta med Cantadou

En av mina grundstommar i matlagning är nog ändå pasta i någon form. Det går alltid att göra en god pastasås på få ingredienser och sen blanda den med kokt pasta. Lite som att...

Spenatvåfflor med salt topping

Nästa lördag, den 25:e mars, så är det våffeldagen. Temadagarna bara byter av varandra, men det är så goda rätter och bakverk, så jag vill påminna om dem också. Fastän vanliga söta våfflor är...

Pizza på polarbröd – perfekt sportlovsmat

Här kommer ett tips för er som fortfarande är på sportlov. En enkel lunch att svänga ihop till barn som är i farten, eller varför inte en middag när alla kommer hem trötta med...

Bananens dag 2023 – mina 5 bästa tips

Idag är det bananens dag 2023 och här kommer mina fem bästa tips. Bananer är en frukt som jag alltid har gillat! Förutom att bananer är gott så är det också en alldeles utmärkt...

Kycklingfärslasagne med Ajvar

Nu mina vänner ska ni få ett riktigt gott recept! Det kanske blir er nya favorit? Den åkte i alla fall upp på min favoritlista. En kycklingfärslasagne med Ajvar som jag gjorde i helgen....

Köttgryta med grädde

Här kommer en klassisk söndagsmiddag! Köttgryta med grädde, serverad med kokt potatis i och gelé. Förra veckan hittade jag grytbitar till bra pris i min butik. Det var bäst-före-datum idag, så paketet fick ligga en...

Lövbiffspasta med ädelost

Lövbiff brukar med jämna mellanrum finnas med lite bättre pris i mina butiker och då kan jag passa på att köpa ett paket. För att få en bra tillagad lövbiff är det viktigt att...

10 tips för en lyxig vardagsmiddag

Visste du att vi med väldigt enkla medel kan skapa en lyxig vardagsmiddag fastän själva maten är ganska ospännande? Det behöver inte vara mer än finporslinet, att ni klär upp (eller ner?) er och...

Enkel och billig broccolisoppa

Meatfree Monday och snö i luften, då sitter väl en soppa alldeles utmärkt? Förra veckan hade min butik bra pris på broccoli så jag gjorde en enkel och billig broccolisoppa och serverade med en...

Hemmapizza med chevre och salami

Härom helgen så besökte vi Restaurang Basta för första gången och jag åt en supergod pizza där på söndagskvällen. Det klart att jag ville testa att göra min egen variant här hemma. Sagt och...

Enkel och snabb broccolipasta

Ibland står det bara helt stilla när en ska planera dagens middag, men det finns några enkla knep. Gå in i din butik och börja med Kort-datum-hyllan. Ganska ofta finns det någon creme fraiche,...