Ibland är det enkla så himla gott. I påskhelgen har jag varit utomhus så mycket jag har kunnat, då det varit så himla fint väder. Strålande solsken från blå himmel och vårvinter i Jämtland. Då vill jag inte vara inomhus […]
Enkel sillmiddag i april
Kategori: Middag
Köttfärsfrestelse
Ingen Meatfree Monday för min del idag, utan istället en klassiker som passar fint på vardagarna och även i matlådan. Det blir en ganska stor omgång mat, men det kan vara skönt att få två dagars mat ibland. Jag pratar […]
Italiensk gryta med sötpotatis och krämig polenta
Här kommer en italiensk gryta med sötpotatis och krämig polenta. Vad har den med påsk att göra, kanske ni tänker. Men jag tycker att den passar bra in, med sina orangeröda sötpotatis och gula polenta. Passar faktiskt perfekt att bjuda […]
Premiärgrillning 2019
I fredags var det ett så underbart väder. Vårvinter deluxe i Jämtland och det är en väldigt stor anledning till att jag bor här. Ni vet när det är minusgrader på natten men blir flera plusgrader i solen på dagen. […]
Pasta Carbonara på riktigt
Det finns väldigt många recept på Pasta Carbonara, men väldigt många av dem innehåller grädde. När jag såg programmet Timjan, tupp och tårta på SVT, så såg jag Sandra Mastio göra Pasta Carbonara på riktigt och jag blev sugen att […]