Middag
Matlådemat
Currykyckling med ris
Ett sätt för att hålla nere matkostnaderna är att jobba utifrån butikernas erbjudanden. Den här veckan har en butik bra pris på kycklinglårfilé, så jag köpte ett paket på nästan ett kilo. De filéer...
Middag
Pasta med rökt tofu och pesto
Jag vet att vi är många som skulle vilja äta mera grönt, men att det är svårt att ändra sina vanor. Men då måste jag få nämna tofu och kanske framför allt rökt tofu...
Helgmiddag
Fläskytterfilé med broccoli och champinjoner
Jag måste få skriva om helgens middagar (huvudrätt i lördags och rester igår). En god gryta fläskytterfilé med broccoli och champinjoner. Denna gryta passade alldeles utmärkt till både potatisgratäng (i lördags) och till ris...
Middag
Rostad blomkålssoppa med chèvre
Som fredagsmiddag serverade jag magiskt god smörstekt blomkål med pepparsås, men när jag skar blomkålen så fick jag bitar över. Dessa rostade jag i ugnen och dagen därpå gjorde jag istället en rostad blomkålssoppa...
Helgmiddag
Magiskt god bönchili med öl och kakao
Alltså wow, vilken god gryta! Jag har absolut hittat en ny rätt som åker direkt in på favoritlistan! Jag hittade denna bönchili med öl och kakao hos kocken Siri Barje. Kopierade i princip hennes...
Helgmiddag
Köttbullar i brunsås och potatismos
Ibland är det vanliga och gamla riktigt riktigt gott! Mat som man har ätit ända sedan man var liten och inte tycker är speciellt märkvärdig egentligen - men ibland är det precis vad man...
Helgmiddag
Pasta al limone med kräftstjärtar
I fredags hade Daniel och jag ätit lunch ute på stan och kände oss inte så värst hungriga när det närmade sig fredagsmiddagen. Men det var ju ändå fredag, så vi ville äta någonting...
Middag
Kräftsoppa som torsdagsmiddag
Då jag gjorde en pasta med bland annat kräftor i häromdagen, så fick jag kräftstjärtar kvar i min burk i kylen. Jag kom hem efter träningen kl 19 och hade inte tänkt ut vad...
Matlådemat
Kokosnudlar med krispig färs
Jag gillar verkligen asiatiska smaker och testar det mesta jag kommer över. Här kommer ett gott recept på kokosnudlar med krispig färs (där du kan använda vilken färs du vill) och den här rätten...
Middag
Kräftpasta med chèvre och curry
En lite udda smaksättning kan det låta som, men jag tyckte att vi fick en väldigt god middag ikväll. Receptet på kräftpasta med chèvre och curry har jag hittat hos Köket och kockarna Tommy...
Middag
Baconsylt till fredagsburgaren
Det finns väl ingenting som heter Baconsylt, tänker du kanske? Jo, numera gör det faktiskt det och du måste testa. Vi åt nämligen baconsylt till fredagsburgaren och det var så gott! Lite kladdigt då...
Middag
Ölpanerad grillostburgare
Ja, du läste rätt. Att använda öl i paneringen gör att burgarna får mera god smak. Inte öl-smak som man kanske kan tro, utan bara smak. Ölpanerad grillostburgare är en sådan riktigt god vegetarisk...