Middag
Udonnudlar med kyckling och bacon
Ni som hängt med mig här ett tag vet nog att jag gillar Udonnudlar. Lite tjockare nudlar som jag tycker är såå goda i alla dess former. Senast nu ikväll svängde jag ihop en...
Matlådemat
Krämig champinjonpasta med timjan
Att ta en kik in i kylskåpet och att försöka göra av med något - istället för att behöva kasta ett par dagar senare - det måste vi alla försöka bli bättre på för...
Middag
Är det här världens godaste tomatpaj?
Det här är en tomatpaj som blivit viral i höst bland mina sociala matinfluencers och det klart att jag också ville prova den. Så dagens fråga: är det här världens godaste tomatpaj? Smaken är...
Helgmiddag
Lövbiff i teriyakisås med ris
Jag hittade ett paket lövbiff i frysen och tog fram den. Det finns lite olika goda rätter där man använder lövbiff men jag gillar det asiatiska och drar ofta åt det hållet. Middagen resulterade...
Middag
Kycklingfärssås med teriyaki och ris
Hittade kycklingfärs på veckans erbjudande och köpte hem idag. Efter en stunds funderande så blev det en kycklingfärssås med teriyaki och ris. Middag fick två tummar upp och Daniel ville mer än gärna få...
Helgmiddag
Entrecote med parmesanpotatis och svampsås
Lördagkväll och en riktigt dålig golfrunda (nio hål) i ryggen för oss båda. Vad passar då bättre än en riktigt god middag? Det är i och för sig svårt att slå en riktigt god...
Middag
Snabba udonnudlar med jordnötssmör
Kanske har ni också sett dessa snabba udonnudlar med jordnötssmör på olika sociala medier? Jag har sett flera olika influencers tipsa så jag vet inte vem som var först. Vi testade dem i alla...
Middag
Broccolisoppa med ägg
Hösten är verkligen skördetid och att ta vara på allt som våra svenska bönder har odlat åt oss andra. Det är också vid skördetid som deras grönsaker och frukter smakar som allra godast. Så...
Helgmiddag
Medelhavskyckling med fetaost och soltorkade tomater
Här kommer en perfekt fredagsmiddag. En sådan där rätt som känns lyxig och rolig att ställa fram på bordet, men som inte tar så lång tid att fixa i ordning. Vi åt denna medelhavskyckling...
Middag
Dumplings i kokosmjölk
Jag följer ett konto på Instagram som heter matochmarang_ som drivs av Alexandra Truedsson. En otroligt rolig och avslappnad tjej som gör väldigt goda rätter. Jag såg hur hon gjorde dessa dumplings i kokosmjölk...
Middag
Tomatsoppa med vitlöksbröd
Tomatsoppa med vitlöksbröd låter kanske inte så avancerat på en lördagskväll, men det var precis vad vi ville ha den här kvällen. Känns också kul att passa på när svenska tomater är i sin...
Matlådemat
Gratinerad kassler med ananas
En klassiker från när jag var barn även om jag inte vet exakt hur min mamma gjorde då. Jag hittade ett recept på Ica och sen var det en användare som tipsade på en...