En ny plåtmat idag, alltså att en ställer fram en stor form mitt på bordet med hela middagen i. Denna gång en form citronkyckling med nudlar som också blev skrapad till botten. Enkelt, snyggt upplagt och populärt. Alva tog på […]
Jag är så förtjust i tanken att servera plåtmat till mina gäster. Att alltså ställa fram en och samma plåt/form på bordet och hela middagen är på plats. Häromdagen så fick vi en hem en gäst på en vanlig vardag […]
Vår söndagsmiddag blev julig plåtmat med brysselkål, gnocchi och grillad kyckling. Toppad med granatäpplekärnor. Serverad med en dragon- och vitlökssås som passade väldigt bra till. Helt enkelt en middag där jag tog det jag hade hemma och tillagade det mesta […]
Att blanda olika grönsaker på en plåt, tillaga det och sen när allt är klart, servera från själva plåten och de som ska äta får ta så mycket de vill ha. Det är ett härligt sätt att umgås. Igår kväll […]
Igår hade jag träning ända till klockan 19.30 plus en promenad hem, så jag ville ha något enklare att äta till middag. Jag har varit sugen att testa någon av Tuvessonskans plåtmaträtter, men inte kommit mig för. Förrän igår, då […]