Vår fredagsmiddag blev rökt fläskytterfilé med dragon- och vitlökssås. Då jag inte var sugen på tacos men jag visste att Saga verkligen verkligen vill ha tacos som fredagstradition, så var jag tvungen att komma på något extra. Jag hade en […]
En väldig enkel efterrätt att bjuda på i helgen är min marängefterrätt med apelsincurd. Marängbottnarna går att förbereda låååångt i förväg och ha redo i skafferiet. Apelsincurden kan du åtminstone göra en vecka i förväg. Börja med marängbottnarna: 4 äggvitor2 […]
Jag blev inspirerad av Saga och mig själv i helgen och trollade fram en tacokebab med grillad kyckling till vår lördagsmiddag. Den funkar minst lika bra idag söndag. Historien var att Saga så gärna ville ha tacos som fredagsmiddag och […]
Som fredagsmiddag så valde jag att köpa en färdig kycklingkebab och sen röra ihop en egen hemmagjord kebabsås. Det är den godaste kebabsås jag någonsin har smakat, så det är den jag kommer att göra framöver. Den hemliga ingrediensen är […]
En höstig trattkantarellcarbonara svängde jag ihop i onsdags, då jag och Saga kom hem lite sent från vår träning. Utgick ifrån receptet på majscarbonara och valde trattkantareller istället. Min trattkantarellcarbonara blev så omtyckt av min 15-åriga Saga, så hon tog […]