Helgmiddag
Helgmiddag
Carnitas – tacos från Mexico
Nu ska ni få ett recept på Carnitas - tacos från Mexico. Inte med den vanliga snabbstekta köttfärsen (alternativt soyafärs som jag nästan alltid använder) och den färdiga kryddmixen (alternativt egen kryddmix) utan med...
Helgmiddag
Inkokt lax med skarpsås
Inkokt lax med skarpsås var som sagt en nykomling på vårt påskbord och den gillades av alla som åt, så den kommer att återvända. Det är väldigt enkelt att laga inkokt lax men det...
Helgmiddag
Klassisk gravad lax
Gravad lax är ju så gott på alla högtidsbord och något jag gärna äter! Jag försöker prova lite olika smaker men så slog det mig att jag aldrig provat göra klassisk gravad lax. Själva...
Helgmiddag
Påsken 2021
Påsken 2021 kom lika snabbt som påsken 2020 tror jag. Det var mars och tjejerna hade sportlov och två veckor senare så är det påsk. Jag hinner inte riktigt med ibland.
Men tips på god...
Helgmiddag
Falafel Malmö-style
Falafel är en riktigt god liten smakbit, som inte bara är vegansk utan också en fräsch boll som mycket gärna kan ersätta vanliga köttbullar tex. Knaprigt skal som bidrar till den goda smaken. Jag...
Helgmiddag
Ceasar Club Sandwich med grillost
Sedan jag och Saga gjorde Cesarsallad senast, så hade jag lite ceasardressing kvar i kylskåpet. Jag vill verkligen inte kasta mat i onödan, så det har stått kvar och häromdagen slog det mig. Jag...
Helgmiddag
Cannelloni med ricotta och färsk spenat
Meatfree Monday och en väldigt god pasta! Cannelloni med ricotta och färsk spenat blev vår söndagsmiddag och jag ser redan fram emot resterna i matlådan idag! En lite mindre middag, så 3 större portioner...
Helgmiddag
Grönpepparkyckling med bulgur
Vissa rätter är bara så goda, så en kan blogga om dem flera gånger. Dessutom har jag fått så många nya läsare senaste halvåret (välkomna allihopa!), så de måste också få veta om denna...
Helgmiddag
Tjejmiddag på Internationella kvinnodagen
Igår var en speciell dag av flera anledningar. Saga hade namnsdag, en av mina bästa vänner fyllde år och sen Internationella kvinnodagen som vi egentligen inte kan prata nog om. Att eftersträva en jämlik...
Efterrätt
Äppelpaj med cheesecake i portionsglas
Lördagens efterrätt fick full pott i betyg hos familjen. En snabb äppelpaj med cheesecake i portionsglas. En lång förklaring på en god efterrätt som jag tycker att ni ska spara och laga vid rätt...
Helgmiddag
Lasagne med spenat och chèvre
En god vegetarisk och lyxig fredagsmiddag kommer här. En lasagne med spenat och chèvre är riktigt god och med sin extra smak så passar den utmärkt som helgmiddag. Lasagne är också så smidig mat...
Helgmiddag
Pasta Carbonara med rökt tofu
En härlig fredagsmiddag kommer här. Ett fat Pasta Carbonara med rökt tofu, så god så gemene person kommer inte att sakna det fläsk som normalt sett är i rätten. Vi i min familj går...