Ibland blir det inte riktigt som en har tänkt sig… Häromdagen hade jag rester av min färgglada tacokyckling i kylen och tänkte paj till middag dagen efter. Jag gjorde en pajdeg och tryckte ut den i en form, satte in […]
Spenatpaj med chèvre
Kategori: Helgmiddag
Rostad blomkålssoppa
Ni vet för inte så länge sedan, så gjorde jag en middag rostad blomkål med hemmagjord majonäs? Jag pratade om den på jobbet och en kollega funderade några dagar innan han provade. Och blev helt såld på rostad blomkål. Ifall du […]
Färgglad kycklingtortillas med mango
Är det fler än vi som har tacofredag som rutin varje (eller åtminstone väldigt ofta) fredag? Tjejerna ser det som en rutin som ska hållas, så de allra flesta fredagar äter vi något med tacos. Då jag ledsnat en aning, så […]
Alla hjärtans dag i Skärgårn
Alla hjärtans dag i Skärgår’n. Eller åtminstone Alla hjärtans kväll i Skärgår’n, för både jag och Daniel jobbade på dagen. Då jag slutade jobbet så klurade jag på vad jag ville äta denna romantiska kväll och ganska direkt tänkte jag […]
Ceasarsallad med halloumi
Dags för en vegetarisk ceasarsallad med halloumi, eller hur? Ni kanske inte tycker att sallad är någon helgmiddag, helst mitt i vintern, men faktum är att just ceasarsallad är det! Om du plockar ihop en sallad, lyxar till den med […]