Helgmiddag
Vietnamesisk glasnudelsallad med räkor
Fredag och fredagsmiddag, det önskar jag ska vara något lyxigt men ändå enkelt - jag har inte tid att lägga lång tid på att fixa. Det hittade jag i vietnamesisk glasnudelsallad med räkor som...
Helgmiddag
Kycklingpasta i krämig tomatsås
Pasta i alla dess former är en av mina favoriter. Det är så gott att till exempel ställa fram en stor laddning kycklingpasta i krämig tomatsås och låta alla ta för sig så mycket...
Helgmiddag
Läskig halloweenpaj och mumiekorvar
Ikväll är det Halloween (firas alltid den 31:a oktober i USA, där festligheten kommer ifrån). Vi hade gäster på besök i VillaViste, bland annat Daniels 6-åriga brorson. Därför hade Ingalill och jag kokat ihop...
Helgmiddag
Fransyska-gryta som söndagsmiddag
Minns ni alla grytor med pulled pork som var trendigt för några år sedan? Jag tyckte att det var ett jättegott kött att servera, så jag gjorde det många gånger då. Helst när det...
Helgmiddag
Fredagspasta med salami och paprika
Fredag och fredagsmiddag. Fantasin tröt idag och jag skulle försöka hitta på något kul medans vi gick hem från träningen. Vi hade först tänkt att äta middag på stan men bestämde oss för att...
Helgmiddag
Pepparbiffspasta på en måndag
Butikernas erbjudanden är något jag kollar in inför att jag ska planera veckans middag och även skriva blogginlägg. Förra veckan hade en kedja bra pris på pepparbiff och det blev sådeles två middagar med...
Helgmiddag
Scampi e spinaci – en riktigt god räkpasta
Pasta i någon form är min go-to när jag vill ha god men ändå en enkel middag att ställa fram. Sen vill jag såklart lyxa till det aning när det blir helg, så den...
Helgmiddag
Pepparbiff med svampsås
Här kommer ett tips till fredagsmiddagen, nämligen pepparbiff med svampsås. Vi fick nämligen en påse svamp av vår granne häromdagen och det klart att vi ville njuta av den! Röd-gul trumpetsvamp är en god...
Helgmiddag
Ett stort fat pasta med lax
Ett av det härligaste i matväg för mig är när jag kan ställa fram ett stort fat mat mitt på bordet som alla kan ta ifrån. Ofta (alltid?) är det så gott så alla...
Helgmiddag
Magisk satay med kycklingfärs
Är det fler som märkt att kycklingfärs blir vanligare och vanligare i butiken och i butikernas erbjudanden? Jag har iaf märkt det och tycker att det är nice! Jag köper och använder hellre kycklingfärs...
Helgmiddag
Varm smörgåstårta med bacon
Ibland hittar jag Hönökaka halvmånar på bra pris och då blir jag genast så sugen på att göra en varm smörgåstårta. Denna gång blev det en varm smörgåstårta med bacon men egentligen kan du...
Helgmiddag
Lövbiff i teriyakisås med ris
Jag hittade ett paket lövbiff i frysen och tog fram den. Det finns lite olika goda rätter där man använder lövbiff men jag gillar det asiatiska och drar ofta åt det hållet. Middagen resulterade...