Fläskytterfilé i sambalsås

Vi har renoverat vårt vardagsrum strax före påsk och då jag plockade ur vår bokhylla så ramlade det ut ett gammalt recept. Ett recept på fläskytterfilé i sambalsås som jag vet att jag lagade...

Påsken 2022

Påsken 2022 är här iom att det är Skärtorsdag idag. Påsk är en härlig tid på vårvintern. Ofta har det varit mycket på jobbet ett tag, mycket på tjejernas skola och äntligen får man...

Tillaga rostbiff till påsk

Jag åkte förbi min butik igår och det visade sig att de hade bra pris på rostbiff. Jag köpte med mig en bit strax över 1 kg och åkte hem igen. Att tillaga rostbiff...

Bang Bang Kyckling med ris

Asiatisk mat har verkligen varit grejen här hemma under 2022. Jag har flera gånger blivit inspirerad av Jennie Walldén och allt har varit så gott. Så även denna Bang Bang Kyckling med ris som...

Dan Dan nudlar med blandfärs

När jag ska laga middag så brukar jag alltid kolla vad mina närmaste butiker har för extrapriser den här veckan och ha det som inspirationskälla till middagarna. Igår när jag skulle handla så hittade...

Risnudlar med teriyakikyckling

Som lördagsmiddag snodde jag ihop ett stort snabbt fat. Risnudlar med teriyakikyckling är både enkelt, få ingredienser och gott framför allt! Receptet hittade jag i en Facebookgrupp som heter Matlagning och en tjej som...

Chililax taco style

Att äta tacos då och då är nog tradition i alla våra svenska hem, men har du testat att variera smakerna? Jag har testat många olika varianter och du hittar min samling här. Ikväll...

Vegetariska Carnitas

I Coop's medlemstidning Mer Smak hittade jag ett recept på vegetariska Carnitas. Jag har provat Carnitas gjorda av kött och ville därför prova den vegetariska varianten. Och det var gott! Det tog för det...

Varm smörgåstårta med paprika och purjolök

I fredags gjorde jag en så god varm smörgåstårta med paprika och purjolök. En härlig fredagsmiddag tillsammans med ett glas bubbel gjorde fredagskvällen. Men en god smörgåstårta går alldeles utmärkt att äta som lyxig...

Ljummen sallad med rödbetor och chevre

Nu när vårsolen börjar sprida sina värmande strålar, så blir jag också sugen på mera sallader och lite lättare mat. Här kommer en ljummen sallad med rödbetor och chèvre som passar perfekt som söndagsmiddag. En...

Asiatiska laxwraps

I helgen var vi till Trillevallen i Jämtland för att åka skidor. När vi kom hem sen eftermiddag så ville jag ha god mat ganska snabbt. Jag hade varit förutseende och tinat lax under...

Asiatisk chilistekt biffmiddag

En ny jättegod middag med Jennie Walldén som inspiration. Denna gång en asiatisk chilistekt biffmiddag ackompanjerat med hennes vin. Så dubbelt Jennie denna gång. Middagen kräver lite förberedelse i att hacka upp allt, men när...