Gnocchi med oliver och ädelost

Gnocchi med oliver och ädelost

Att jag gillar plåtmat, eller åtminstone att hela middagen serveras i samma panna, är knappast någon nyhet. I helgen gjorde jag en ny variant, denna gång en panna gnocchi med oliver och ädelost. Vegetariskt och lite kylskåpsrens, perfekt kombo! Det […]

Burgardagen temadag

Burgardagen temadag

Idag är det faktiskt internationella burgardagen som en temadag och det klart att vi ska fira det! Burgare kan vara så mycket mera än bara en bit kött mellan två bröd och jag har utforskat ämnet en del. Här är […]

Halloumikorv i bröd

Halloumikorv i bröd

För ett par år sedan så postade jag ett inlägg om ölfriterade halloumiburgare. De är riktigt riktigt goda vegetariska burgare som jag häromdagen tänkte att jag skulle kunna omsätta till halloumikorv i bröd istället. Korv med bröd alltså, fast i […]

Ärtbiffar med fetaost

Ärtbiffar med fetaost

Svenska ärtor är på stark framfart. De är goda, de är lokalt odlade (i Sverige åtminstone) och de går att använda till mycket. Jag hittade ett recept på ärtbiffar med fetaost på KIT_Mat instagram, som jag blev sugen att testa […]

Egg Benedict Royal

Egg Benedict Royal

En rätt som bara är såå god och som passar finfint till söndagsbrunch är en Egg Benedict Royal. Eller en vanlig Egg Benedict funkar också såklart – de är väldigt goda båda två och om jag måste välja så är […]