Det började i måndags kväll när vi satt hemma hos våra kompisar Mikael och Ulrika. Vi höll på att runda av kvällen och funderade på om vi skulle hitta på något dagen därpå. Vädret skulle väl inte bli alldeles lysande, så en soft blomstervandring lät som en lagom vandring. Då frågar Mikael om vi provat den omtalade räkmackan på Strandgården. Det hade vi inte gjort, så vi bestämde direkt att det skulle bli tisdagens sena lunch efter vår blomstervandring.
Vi körde ner på gården framför STF Strandgården och parkerade våra bilar. Sen gick vi in i det charmiga pensionatet och beställde tre räkmackor och en macka med rökt fisk. Pensionatet ligger väldigt vackert precis intill sjön Malmagen och vid vårt fönsterbord så hade vi fin utsikt över sjön. En liten fiskebåt mitt på sjön och sen fjällen som tornar upp på andra sidan.
Den omtalade räkmackan
Så kommer den omtalade räkmackan in och den är stor. Jag har ändå ätit en hel del räkmackor i mitt liv, men den här är utan tvekan störst. Och snygg att titta på också – här har någon ändå lagt ner lite kärlek inför serveringen. Nu var det bara att hugga in!
Jag tror att vi alla var hungriga, för det tog några minuter innan vi började prata med varandra igen. Och då pratade vi om räkmackorna framför oss. Ett gott bröd i botten toppat med både olika sorters sallad och groddar. Sen ett perfekt kokt ägg i skivor och ett berg av goda räkor. Sen en god chilidressing (srirachamajonnäs?) och svarta sesamfrön. Som sagt, snygg att titta på och väldigt god att äta.
När vi till slut tagit oss igenom maten så tog vi varsin kaffekopp och gick vidare in i biblioteket. Så skönt att sjunka ner i sköna fåtöljer och låta maten smälta en stund. Här fanns det böcker av alla sorter, så alla kan nog hitta något som man själv gillar. Högst upp fanns även kameror i alla möjliga tidsåldrar som fascinerade våra två fotografer.
Efter en lång stund i dessa fåtöljer, där Mikael också sålde in några fina ställen i Dalarna och nästa års semester, så klev vi upp. Dags att runda av lunchen (som också blev dagens middag) och åka hemåt Villa Viste igen. Men först ett stopp hos Tänndalens fiskrökeri. Våra gäster som skulle droppa in lite senare ville vi bjuda på lokalt rökt fisk dagen till ära.
