Tillbehör

Banangranola till frukost

Ibland kan jag hitta en påse för 10 kr i min butik. Denna gång visade den sig innehålla ca 10 bananer som börjat bli bruna, men bananer är hårdvaluta här hemma. Det jag inte...

Sandefjordsås med brynt smör

En av de godaste såserna man kan äta, är Sandefjordsås. Det är en ganska sen upptäckt för min del, men nu väljer jag den så ofta jag kan. Jag har bara provat den till...

Hemmagjord brunsås

Det slog mig häromdagen att jag aldrig bloggat om hemmagjord brunsås. Det känns så självklart att man gör egen brunsås så jag har helt enkelt inte tänkt på det. Men det klart att det...

Gräddstuvad spetskål

Att något så enkelt kan vara så gott? Saga hade lämnat en kvart spetskål och jag visste inte riktigt vad jag ville göra med den. Men så såg jag Nathalies inlägg och blev sugen...

Gammeldags stuvade morötter

Det var ändå lite lustigt när jag cyklade hem från jobbet igår. Jag var själv hemma till middag och klurade på vad jag var sugen på (och som alltid finns där en tanke på...

Örtmarinerade vaxbönor

Under förra helgens Skördefest så köpte jag på mig ett gäng vaxbönor utan att jag egentligen visste vad jag skulle göra med dem. Men jag hade aldrig ätit några och var nyfiken. Väl hemma...

Hemmagjord bearnaisesås med rostad vitlök

Nästa gång du vill äta bearnaisesås till din middag så ska du göra den själv! Det är såå mycket godare än alla andra färdigköpta produkter. Och hör sen! Om du dessutom vill göra den...

Magiskt god vaniljsås

Om ni brukar läsa min blogg då och då, så har ni säkert koll på att jag förordar att laga maten själv jämfört med att köpa färdiga produkter. De exempel jag kommer på på...

Svartvinbärssylt till vintern

Jag vet att min mamma tyckte bättre om de svarta vinbären än de röda vinbären som vi hade på vår tomt. Vi barn förstod ingenting, de röda var ju mycket godare? Men kanske hade...

Enkel senapssås till schnitzel

Igår var det så varmt i Östersund igen och jag hade mycket att tänka på, så jag orkade inte engagera mig så mycket i vilken middag vi skulle äta. Jag gick förbi butiken och...

Chipsdipp med picklad rödlök

Såg en ny smak på chipsdipp som jag blev sugen att prova. Det är ju så mycket godare att göra sin egen chipsdipp än att använda samma färdiga chipsdippmix varje vecka. Eller vad tycker...

Potatissallad med hemmagjord salladsost

På somrarna så är det så enkelt och gott med kall (eller ljummen) mat. Jag älskar både pastasallad i alla dess former och tänkte även tipsa om min potatissallad med hemmagjord salladsost. Gårdagens kokta färskpotatis...