Fika

Vinbärskaka med glass och kolasås

Nu när våren är här så kommer också projekt Städa frysen från fjolårets bär krypande. Under vintern så är jag alltid lite snål med sommarens bär då de känns så exklusiva, men vips så...

Lakritskolakakor med lemon curd

Att baka några enkla kakor under veckan och ha fikabröd klart inför helgen, det är perfekt. Oavsett om man bara ska vara hemma och ta en fika eller om man ska iväg och tar...

Ljuvliga citronmazariner

Idag är det mazarinens dag och det klart att vi ska fira den! Hemmagjorda mazariner är ju såå goda! Jag utgick ifrån mitt eget recept på mazariner men tog inspiration av Hilda Kirkhoff, vår...

Mammas semlor

En dag försent, det var ju fettisdag igår, men kanske äter ni någon semla även efter fettisdagen? Mina sociala medier är ju fyllda av olika mat- och bakintresserade som verkligen älskar att ge allt...

Enkla citronrutor med smultäcke

Jag hade en halv burk kondenserad mjölk ståendes i kylen och har inte riktigt vetat vad jag ska göra av den. Jag kastar ingenting som går att äta och det går alltid att göra...

Kladdkaka till Alla hjärtans dag

Imorgon är det en högtid som vi alla behöver och förtjänar. Det är Alla hjärtans dag och den dag då vi strössla med kärlek till höger och vänster. Nöj dig inte bara med närmaste...

Tigerkaka med smakrik apelsinchoklad

Här kommer ett bakverk att fika på i helgen. En riktigt saftig tigerkaka med smakrik apelsinchoklad. Det är ju så gott att äta citrusfrukter nu på vintern, när frukterna är i säsong och vi...

Morotskakans dag 2025

En ny temadag idag, nämligen morotskakans dag 2025. Morotskaka är en sådan där kaka som en inte kan äta för många gånger. Så saftig och så god, så den funkar alltid! Den tar dock...

Saffranskladdkakemuffins med havtorn

Har ni kvar någon liten påse med saffran sedan jul? Jag hade det och valde att göra saffranskladdkakemuffins med havtorn idag. Riktigt goda små muffins med syrliga bär som dyker upp här och där. Jag...

Pepparkaksdumlekakor

Här kommer en kaka från december, men som jag inte postat ännu. Och även om det känns lite udda att posta den i januari, så är den så god så den är värd att...

Ljuvliga After Eightsnittar

Nu var det rätt länge sedan jag postade någon form av kolakakor, tycker ni inte? Vaddå? Finns det fler sorter än du redan har bakat och postat? Jo men visst gör det det. En...

AfterEight-tryfflar till andra advent

December är en ljuvlig månad med både ljus, skön musik och med jul och nyår som en stor final i slutet på arbetsåret. I år är det en så kallad arbetstagarjul, vilket betyder att...