Fika

Citronkladdkaka med cheesecake

En efterrätt som bara lät för god för att låta bli hittade jag inne hos Matplatsen. En citronkladdkaka med cheesecake. Två goda efterrätter i en och dessutom med citronsmak. Sen passar den gula färgen...

Kolakakor med fudge och havssalt

Att ha en god kaka redo i frysen är lyxigt tycker jag. När helst gäster kommer eller att en blir sugen på något gott, så finns hembakat lättillgängligt. Daniels favorit är att äta kakan...

Chokladrulltårta med kola och banan

En lördagsefterrätt är serverad! En chokladrulltårta med kola och banan som fick mer än väl godkänt! Jag bakade chokladrulltårtan vid lunch och sen har den fått vila i väntan på fyllning - otroligt smidigt! Receptet...

Hemmagjorda skumraketer

Helgens fika kommer här! Ni vet sådana skumraketer eller skumtoppar? De är ju faktiskt helt galet goda när de är färska och inte alls speciellt goda när de börjar bli gamla. Det har aldrig...

Tigerkaka med klös

Vad sägs om att baka lite igen? Och att baka en snygg tigerkaka med klös? Helt enkelt en vanlig tigerkaka men smaksatt med lakrits och citron. Gott med originalet men ändå riktigt roligt med...

Silviakaka med lakritschokladglasyr

En underskattad kaka som jag nog aldrig skulle kunna bli less på är klassisk Silviakaka. En väldigt fluffig kaka med en god glasyr. Häromdagen såg jag sedan Camilla Hamid posta en fluffig kaka med...

Enkla Chocolate chip cookies – perfekt till sportloven

Alva ville fika något gott men iddes inte göra något avancerat. Hon frågade ifall vi hade allt hemma för en av hennes favoriter och det hade vi. Enkla Chocolate chip cookies - perfekt till...

Semmeltider – resultat

I dessa semmeltider så har jag testat semlor från nio olika bagerier i och runt Östersund. Jag och Daniel har ätit och skrivit ner några viktiga punkter som vi har gillat och kanske inte...

Kärleksmums med lakrits

Kärleksmums är ju en jättegod kaka som alla gillar? Men frågan är ifall kärleksmums med lakrits blir snäppet ännu godare? Så satt jag och funderade i helgen och igår satte jag igång. Det blir...

Semmeltider – ett tredje semmeltest i Östersund

Dags för mitt tredje och sista inlägg om semlor i Östersund. Nästa tisdag, den 16:e februari, är det fettisdag och jag hoppas att ni fått lite hjälp om vilken semla ni ska välja. Det...

Runebergstårta

Finlands nationalskald Johan Ludvig Runeberg firas den 5:e februari varje år. Det firas bland annat genom att de äter en Runebergstårta, eller bakelse som det egentligen är. En citron-mandelkaka som pryds med citronglasyr och hallonsylt....

Semmeltider – ett andra semmeltest i Östersund

Min tanke är att testa igenom semlor i Östersund i dessa semmeltider och ge en kort recension om varje semla. Jag har skrivit om mitt första semmeltest här och här kommer mitt andra semmeltest. Jag...