Fika

Sverigecookies med blå/gula Non Stop

Snart börjar fotbollsEM (börjar på fredag 11/6) och många svenskar kommer att bänka sig i sofforna för att titta på dessa fotbollsmatcher. Första svenska matchen spelas på måndag då vi spelar mot Spanien kl...

Enklaste rabarberkakan

Ni kanske minns min cliffhanger från häromdagen? Då jag postade min råkräm och hintade om att det skulle komma en god kaka också? Jag hittade den enklaste rabarberkakan inne hos Fredriks fika som jag...

Banankaka med Marabou Pepparkaka

Jag gillar goda kakor. Jag gillar att göra klipp och kan anstränga mig ganska långt för känslan av att göra en bra affär. Det senare är anledningen till att jag ibland handlar min mat...

Kladdkaka med dulce de leche

En söt och väldigt god kladdkaka med dulce de leche bakade jag häromdagen och serverade som fika. En kladdig kaka som jag serverade med vindruvshalvor och granatäpplekärnor samt lätt vispad grädde. Ett annat namn för...

Sockerkaka med kondenserad mjölk

Regnigt i luften idag och knappt fem grader varmt utomhus. Vad passar då bättre än att vara inomhus och baka någon god kaka? Jag bakade en sockerkaka med kondenserad mjölk igår som blev väldigt...

Havrekakor med kolakräm

Mm, mm, mm... vilka goda kakor jag bakat idag. Lova mig att ni provar dem i helgen? Havrekakor med kolakräm som enligt Victoria även kan kallas Karlskogakakor. Om det finns någon historia kring Karlskoga...

Krusbärsglass med Mascarpone

Nu ska ni få en väldigt god glass! En krusbärsglass med Mascarpone kan vara den godaste glass jag har gjort hemma och jag kommer absolut att spinna vidare på temat med andra smaksättningar. Jag hade...

Cheesecake-grottor med blåbär

Hittade ett recept inne hos Jenny som jag kopierade rakt av. Det såg så gott ut, helst då jag gillar småkakor lite extra. Cheesecake-grottor med blåbär på toppen kan inte bli fel och en...

Banankladdkaka med kolagrädde

Här kommer mitt bästa tips för helgens fikabröd. Banankladdkaka med kolagrädde. Är det någon som tackar nej till en sådan? Jag skriver inte så mycket om den utan tänker att bilderna nedan får tala...

Citronkladdkaka med cheesecake

En efterrätt som bara lät för god för att låta bli hittade jag inne hos Matplatsen. En citronkladdkaka med cheesecake. Två goda efterrätter i en och dessutom med citronsmak. Sen passar den gula färgen...

Kolakakor med fudge och havssalt

Att ha en god kaka redo i frysen är lyxigt tycker jag. När helst gäster kommer eller att en blir sugen på något gott, så finns hembakat lättillgängligt. Daniels favorit är att äta kakan...

Chokladrulltårta med kola och banan

En lördagsefterrätt är serverad! En chokladrulltårta med kola och banan som fick mer än väl godkänt! Jag bakade chokladrulltårtan vid lunch och sen har den fått vila i väntan på fyllning - otroligt smidigt! Receptet...