Pepparkakskladdkaka i muffinsform

Jag har börjat baka kladdkaka i muffinsform på senaste tiden, bara för att det är så smidigt. Lite mer jobb att hälla ner lagom mycket smet i varje form, men när de är gräddade...

Kladdkakemuffins med saffran

Det var nyss kladdkakans dag och jag tipsade om att baka sina kladdkakor i muffinsform istället. Portionsförpackat och enkelt att ta med sig på utflykt. Nu när det närmar sig jul så går det...

Kladdkakans dag 2023

Kanske lite annorlunda med en sommarbild första veckan i november men idag är det en temadag alldeles för god för att glömmas bort bland alla USA-upplevelser. Kladdkakans dag 2023 den 7:e november är här....

Hasselnötsgifflar som enkelt fika

I helgen var vi i Viste, i vår fjällägenhet som äntligen är klar och där vi håller på att fixa med smågrejor då och då. Sätta upp TV:n på väggen, sätta upp gardiner och...

Banan- och chokladmuffins

Muffins är ju gott alltså! Och lite höst över att baka muffins? Well, jag passar på att bjuda på en lite matigare muffins. Banan- och chokladmuffins är precis så goda som de låter och...

Chokladmuffins med Werthers kola

Chokladmuffinsens dag idag och det ska vi väl fira? Muffins är ju gott och det känns lite höst över det bakverket? Den här gången gjorde jag chokladmuffins med Werthers kola i mitten och ja,...

Ekorrbon istället för kanelbullar

Idag är det lite av höstens nationaldag, nämligen kanelbullens dag. Den har seglat upp kraftigt under säg 10 år (kanske längre? Jag minns inte när temadagarna slogs fast?) och alla kommer nog att äta...

Chokladkaka med zucchini

Att passa på att njuta av svenska grönsaker i säsong är det bästa och godaste vi kan göra just nu. Och tro det eller ej, det går att göra en riktigt god chokladkaka med...

Clafoutis med blåbär

I början av sommaren så fick vi besök av ett par vänner från Kilimanjaro, Emil & Christophe. De bor normalt i Karlstad men var på genomresa för årets fjällvandring. Christophe är från Frankrike och...

Svartvinbärskolagrottor till helgens fikastund

När jag kokade svartvinbärssylt häromdagen så råkade jag på Malins sida där hon berättar om sina svartvinbärskolagrottor och jag blev såklart sugen att prova. Kolakakor är ju en stor favorit hos mig, så det...

Chokladbollar med brynt smör

Alltså när man inte trodde att chokladbollar kunde bli godare än de redan är... Jag har under hela mitt liv gjort chokladbollar med fast men mjukt smör, men jag har här och där sett...

Sega citronrutor med blåbär

Blåbärstiderna har börjat och det är ju så gott (och även otroligt nyttigt med svenska blåbär som du hittar gratis i skogen)! Så när ni har plockat och rensat era blåbär så kan ni...