Fika
Honungskakor till honungens dag
Jag brukar uppmärksamma en del temadagar under året, framför allt de som har med mat att göra. Inte alla, men de som jag känner lite extra för. Honung är en sådan produkt som jag...
Fika
Pitekaka med vinbär
Vinbärsbuskarna svämmar över här hemma just nu och det är såå dags att plocka det man vill spara inför vintern. Snart kommer fåglarna som äter upp de bär som är kvar och strax därefter...
Efterrätt
Hemmagjord pistageglass to die for
Alltså jag gjorde en hemmagjord pistageglass to die for - ni måste testa! Huvudingrediensen för att få till smaken är pistagekräm så köp en sådan när ni hittar den. I Östersund har jag hittat...
Fika
Dumle- och havrekakor
Hittade ett recept på Instagram som jag bara blev sugen att testa. Barrgatansbakstuga heter inspiratören denna gång och jag kopierade helt enkelt hennes recept. Enkelt när man råkar ha allt hemma (jag brukar inte...
Fika
Otroligt goda apelsin- och chokladkolakakor
Ekar det tomt i kak-skafferiet? Och ni har ingen lust att stå i köket för länge? Då måste jag få tipsa om dessa otroligt goda apelsin- och chokladkolakakor. Tvåfärgade snygga kakor som både ser...
Fika
Kokostoppar med brynt smör och choklad
Daniel gillar kokos. I alla former tror jag. Malibu kokoslikör, chokladkakor med kokos eller bakverk med kokos. Även att dricka en kokosnöt på Zanzibar gick ner (jag tyckte inte om min, så Daniel drack...
Fika
Kolakakor med jordgubbar
Efter midsommar hade vi lite jordgubbar kvar som jag valde att koka ihop till en enkel sylt för att de inte skulle mögla och förgås. Daniel äter fil och flingor varje dag till frukost,...
Efterrätt
Underbar pistagepannacotta som efterrätt
Pistage är en favoritsmak hos mig. Från pistageglass i vissa glasstånd, Brieostgranar till glöggen och till pistagepasta från Sicilien. Nu också till en pistagepannacotta som efterrätt. Det finns färdig pistagekräm att köpa, dels hos...
Efterrätt
Ljuvliga tiramisukrustader
Ni kanske minns att jag gjorde otroligt goda tiramisubollar precis innan midsommar? Jag fortsätter på ungefär samma tema och bjuder på ljuvliga tiramisukrustader. Små godbitar som passar bäst att ta i en tugga men...
Efterrätt
Kladdkaka funkar alltid
Midsommar närmar sig med stormsteg och det är mycket som ska hinna planeras inför helgen. Inte minst mat och att alla vill äta lite extra gott, och kanske är efterrätten viktigast? Jag säger bara:...
Efterrätt
Tiramisubollar som efterrätt
Här kommer en perfekt efterrätt att festa på i helgen. Snabba tiramisubollar som efterrätt svänger du ihop på ett kick, vispar grädde och serverar. Jag har hittat receptet hos Helan Shabani som är fenomenal...
Fika
Rabarberkaka som fika
Åh, denna rabarberkaka som fika - helt klart ett morsdagstips! Såå god!
Det har blivit grönt utomhus så fort det här året men det gör verkligen ingenting. Det är såå härligt med varma grader utomhus...