Honungskakor till honungens dag

Jag brukar uppmärksamma en del temadagar under året, framför allt de som har med mat att göra. Inte alla, men de som jag känner lite extra för. Honung är en sådan produkt som jag...

Pitekaka med vinbär

Vinbärsbuskarna svämmar över här hemma just nu och det är såå dags att plocka det man vill spara inför vintern. Snart kommer fåglarna som äter upp de bär som är kvar och strax därefter...

Hemmagjord pistageglass to die for

Alltså jag gjorde en hemmagjord pistageglass to die for - ni måste testa! Huvudingrediensen för att få till smaken är pistagekräm så köp en sådan när ni hittar den. I Östersund har jag hittat...

Dumle- och havrekakor

Hittade ett recept på Instagram som jag bara blev sugen att testa. Barrgatansbakstuga heter inspiratören denna gång och jag kopierade helt enkelt hennes recept. Enkelt när man råkar ha allt hemma (jag brukar inte...

Otroligt goda apelsin- och chokladkolakakor

Ekar det tomt i kak-skafferiet? Och ni har ingen lust att stå i köket för länge? Då måste jag få tipsa om dessa otroligt goda apelsin- och chokladkolakakor. Tvåfärgade snygga kakor som både ser...

Kokostoppar med brynt smör och choklad

Daniel gillar kokos. I alla former tror jag. Malibu kokoslikör, chokladkakor med kokos eller bakverk med kokos. Även att dricka en kokosnöt på Zanzibar gick ner (jag tyckte inte om min, så Daniel drack...

Kolakakor med jordgubbar

Efter midsommar hade vi lite jordgubbar kvar som jag valde att koka ihop till en enkel sylt för att de inte skulle mögla och förgås. Daniel äter fil och flingor varje dag till frukost,...

Underbar pistagepannacotta som efterrätt

Pistage är en favoritsmak hos mig. Från pistageglass i vissa glasstånd, Brieostgranar till glöggen och till pistagepasta från Sicilien. Nu också till en pistagepannacotta som efterrätt. Det finns färdig pistagekräm att köpa, dels hos...

Ljuvliga tiramisukrustader

Ni kanske minns att jag gjorde otroligt goda tiramisubollar precis innan midsommar? Jag fortsätter på ungefär samma tema och bjuder på ljuvliga tiramisukrustader. Små godbitar som passar bäst att ta i en tugga men...

Kladdkaka funkar alltid

Midsommar närmar sig med stormsteg och det är mycket som ska hinna planeras inför helgen. Inte minst mat och att alla vill äta lite extra gott, och kanske är efterrätten viktigast? Jag säger bara:...

Tiramisubollar som efterrätt

Här kommer en perfekt efterrätt att festa på i helgen. Snabba tiramisubollar som efterrätt svänger du ihop på ett kick, vispar grädde och serverar. Jag har hittat receptet hos Helan Shabani som är fenomenal...

Rabarberkaka som fika

Åh, denna rabarberkaka som fika - helt klart ett morsdagstips! Såå god! Det har blivit grönt utomhus så fort det här året men det gör verkligen ingenting. Det är såå härligt med varma grader utomhus...