Tänk dig Dubaichoklad fast mycket enklare. Då tycker jag att du ska prova det här godiset och servera enkel Dubaichoklad som lördagsgodis. Eller kanske spara receptet till påsk, för att kunna ställa fram riktigt gott hemmagjort godis. Mums!
I kastrullen ser ni två olika sorters pistagekräm. Den mörkare till vänster är köpt i Turkiet och innehåller 75% pistagenötter. Den ljusare (Sevan) innehåller bara 45% men innehåller inte heller palmolja. Om någon vet var jag kan köpa pistagekräm med högre procent pistagenötter här i Sverige så kommentera gärna. Annars får ni önska ifall någon åker till sydligare länder.
1 dl socker
1,5 dl ljus sirap
3,5 dl pistagekräm
8 dl corn flakes
150-200g mörk choklad
Ta fram en form och lägg ner ett bakplåtspapper. Mät upp pistagekräm, sirap och socker i en kastrull och rör tills det har smält ihop. Häll ner corn flakes och blanda försiktigt. Häll ut jämnt i formen och ställ kallt så det stelnar.
Smält choklad över vattenbad och bred ut över hela corn flakes-kakan. Ställ kallt igen så chokladen stelnar. Sen kan du skära upp enkel Dubaichoklad och festa loss. Det är så gott så det är helt omöjligt att bara ta en bit.
