Choklad

Chokladmousse på keso

Här kommer en alldeles utmärkt dessert på alla sätt. En chokladmousse på keso som både var god, enkel och inte onyttig alls egentligen. Vi är ju många som vill äta något gott till efterrätt,...

Kvarg- och vindruvsglass

Jag såg en kvarg- och vindruvsglass inne hos Alexandra och kopierade. En både god och nyttig efterrätt som också känns roligt att ställa fram på efterrättsbordet. Jag skriver inga mängder på ingredienserna, utan anpassa...

Chokladgodbitar med granatäpple

Det här är så enkelt så det kan knappast kallas för recept. Men de är så goda så de förtjänar att uppmärksammas! Chokladgodbitar med granatäpple är helt enkelt bara två ingredienser. Valfri choklad - jag...

Enkel Dubaichoklad som lördagsgodis

Tänk dig Dubaichoklad fast mycket enklare. Då tycker jag att du ska prova det här godiset och servera enkel Dubaichoklad som lördagsgodis. Eller kanske spara receptet till påsk, för att kunna ställa fram riktigt...

Chokladkola med brynt smör

Jag vet, jag borde blogga om nyårsmat och tilltugg i alla dess former, men jag har fullt upp att äta chokladkola med brynt smör. Så gott! Egentligen är väl julen slut och jag tänker att...

Kokostoscarutor med polkagris

Kokostoscarutor är en klassisk kaka som alltid går hem. Jag ville dock jula till den lite, så jag valde att baka kokostoscarutor med polkagris - en väldigt lyckad smaksättning om jag får säga det...

Årets Rocky Road 2025

Jag bakar och lagar ju en hel del här hemma och en återkommande julgodis som jag brukar göra är Rocky Road. Men jag vill inte göra likadana varje år, utan jag brukar förändra mina...

Chokladprovning i Bryssel

Daniel upplyste mig precis om att det är chokladens dag idag, och om det är något sött vi vill uppmärksamma här i världen så är det choklad. Jag insåg att jag inte postat om...

Enkla och snabba mördegskakor med choklad

Frysen gapar tomt på fikabröd och jag kände att jag ville baka något. Men inget omständligt eller något som skulle ta för stor plats i frysen. Då snubblade jag på dessa enkla och snabba...

Kladdkakemuffins med pistagechoklad

Kladdkakemuffins är ett väldigt praktisk bakverk att ha hemma i frysen. De tinar på nolltid och de går att pimpa med en klick vispad grädde om man vill. Eller så öppnar man frysen och...

Vårmässa med chokladprovning

Idag har Karin och jag varit på vårmässa med chokladprovning. På Furuparken i Östersund, en dansbana som ligger några kilometer utanför stadskärnan. Karin frågade om vi skulle cykla dit och det lät ju som...

Tigerkaka med smakrik apelsinchoklad

Här kommer ett bakverk att fika på i helgen. En riktigt saftig tigerkaka med smakrik apelsinchoklad. Det är ju så gott att äta citrusfrukter nu på vintern, när frukterna är i säsong och vi...