Matlådemat

Grönkålspaj med ädelost och oliver

Grönkål är ganska starkt förknippat med juletider, men visst kan man äta även i slutet på maj! Helst om man gör en grönkålspaj med ädelost och oliver, då går det alldeles utmärkt. Skulle det...

Chorizopasta i tacosås

Att ta tillvara på det man har hemma är bland det smartaste man kan göra. Både ekonomiskt för en själv och för vår gemensamma planet. Inte kasta matvaror som är ok utan laga något...

Köpa färdiga matlådor?

Ända sedan jag startade bloggen 2016 har det funnits tid att klura ut en maträtt varje dag. Jag har absolut lagt ner mycket jobb i att hitta och laga god och näringsrik kost till...

Korvgryta med sweet chili

Ett par vardagsräddare kan vara bra ibland och även om jag inte är så förtjust i falukorv (eller korv överlag) så lagar jag det ett par gånger per år bara för att det är...

Daniels korvpasta efter träningen

Igår var jag iväg och körde ett lite senare Zumbapass på gymmet och trots att jag cyklade hem så fort jag kunde, så var jag inte hemma förrän kl 20. Väldigt hungrig. Då var...

Svamppanna med bryntsmör-potatismos

Jag tittade in i kylen igår och insåg att jag hade två förpackningar med champinjoner (i princip oöppnade) och jag vill ju verkligen inte kasta mat. Dags att göra något åt saken! Och en...

Rostad majspasta med broccoli

Här kommer en vardagsräddare som smakar väldigt gott! En lite ta-vad-du-haver och sväng ihop till en god middag. Jag svängde ihop en rostad majspasta med broccoli utifrån vad vi hade hemma och jag slapp...

Kycklinggryta med dadlar

Jag hittade ett recept häromdagen och kände att det kändes nytt och spännande. Att servera kycklinggryta med dadlar måste bara bli gott helt enkelt. Och det var toppengott! Jag ser redan fram emot att...

MarryMe kycklinglasagne

Då jag gjorde den goda MarryMe-kycklingen strax före Alla hjärtans dag, så spann jag vidare på temat igår. Min närmaste butik har haft extrapris på kycklingfärs denna vecka, så jag tänkte att MarryMe kycklinglasagne...

Nextover – vad är det?

Poddar är bra underhållning då jag ska transportera mig någonstans. Antingen promenaden till jobbet eller då jag ska springa dagens RunStreak. Min senaste podd är Matpodden med Siri Barje och Jimmy Guo. Där pratar...

Guchujangpasta med vegobitar

Ni som har följt mig ett tag vet att jag älskar asiatisk mat och närmare bestämt Jennie Walldén. Jag har testat många av hennes recept och allt är så gott! Senast fick jag inspiration...

Chorizolasagne till matlådan

Förra veckan gjorde jag en chorizopizza till middag en dag, och la på chorizo-köttfärssås. Det blev köttfärssås över och först tänkte jag bara koka enkel pasta. Men så tänkte jag om, och snodde ihop...