Matlådemat
Matlådemat
Kikärtsgryta med röd curry
Vegetarisk mat hörni, det är ju så gott! Jag känner att jag mår väldigt bra av det, då det ger en mycket skönare känsla i magen efter maten. Jag blir aldrig sådär tung i...
Matlådemat
Kycklingpasta med svamp
Idag åkte jag till vår butik utan någon vidare plan. Jag skulle hitta råvaror för dagens middag och gärna morgondagens middag också. Jag hittade kycklingfilé till bra pris och visste att jag hade ett...
Matlådemat
Snabb fläskytterfilégryta med ris
Idag skulle vi ut och spela golf kl 15, så jag kände att vi behövde satsa på något stadigare till lunch, allt för att orka hålla koncentration och därmed bra spel i fyra timmar....
Matlådemat
Asiatisk fläskfärs med mangosalsa
Här kommer en väldigt enkel och väldigt god middag. En asiatisk fläskfärs med mangosalsa, så god så man bara slevar i sig av maten.
Det är egentligen fel att använda ordet asiatisk, då Asien är...
Matlådemat
Kyckling i krämig risoni – allt i en form
Nu kommer ett recept som kommer att rädda många middagar framöver. Det är såå smidigt att tillaga allt i samma form samt att anpassa ifall man är lite färre vid middagsbordet eller lite fler....
Matlådemat
Udon och fläskfärs
Att jag älskar Udonnudlar kommer knappast som en överraskning och idag var det dags igen. Jag hade hittat fläskfärs till bra pris förra veckan (och fryst in i 250g-förpackning. Perfekt för två personer). Så...
Matlådemat
Lasagne med aubergine
Det finns rätter som bara lever vidare år efter år. Det är ingen trend utan alla bara gillar dem. Lasagne är en sådan rätt som alla gillar och det går att servera lasagne både...
Lunch
Somriga zucchinibiffar med fetaost
Sommaren och semestern är slut och det är nog många som känner att det kanske gått lite för mycket pengar i sommar. Att man velat unna sig på semestern. Och inget fel i det,...
Matlådemat
Skinkpasta med broccoli
Stressiga tider har vi väl alla, så det behövs lite snabba middagar då och då. Snabba middagar men där man fortfarande får i sig bra näringsvärden. Jag svängde ihop en skinkpasta med broccoli bara...
Matlådemat
Snabbpasta med räkost
Ibland är det körigt i livet. Det vet vi nog alla om. Så är det för mig just nu då arbetet har startat om med full kraft och jag samtidigt ska planera min 50-årsfest...
Matlådemat
Kycklingfärssås med kokosris
Kycklingfärs är en mer och mer vanlig produkt i våra livsmedelsbutiker och jag väljer ofta den istället för vanlig köttfärs (när jag tänker efter så minns jag inte när jag köpte köttfärs senast). Ofta...
Helgmiddag
Somrig Bang Bang-kyckling serverad på balkongen
Plusgrader utomhus gör att vår inglasade balkong öppnas upp inifrån och vi får ett extrarum i vår lägenhet. Ett rum med så mycket ljus och go känsla - det känns ju också lite exklusivt...