Fika
Krabbelurer med svart vinbärssylt och keso
Jag kokade en laddning svart vinbärssylt häromdagen och har dels gjort underbara vaniljrutor med svarta vinbär men som lyxig lördagsmorgon-frukost så blev det också krabbelurer med svart vinbärssylt och keso. Vill man inte laga...
Fika
Vaniljrutor med svarta vinbär
Dags för att baka helgens fika och jag vill såklart gärna ta vara på trädgårdens bär när det är möjligt. Våra svarta vinbär är mogna så det är bara att plocka allt jag hinner....
Efterrätt
Tigerkladdkaka till helgens fika
Att ha något fikabröd på helgen är väl gött ändå? Helst hemmabakat om du frågar mig men att ta en fika på stan är också nice. Jag har precis bakat en tigerkladdkaka till helgens...
Efterrätt
Mjukglas i Insigny – världens godaste?
När vi var i Frankrike och Normandie nyss, så hade jag dels fått tips i förväg - men vi fick också samma tips från en Calvados-producent som vi besökte. Att äta mjukglass i Insigny...
Efterrätt
Smördegsrutor med nektariner
Det är rätt enkelt att svänga ihop en god efterrätt nu när frukter och bär smakar som mest. Jag hade en rulle smördeg i kylen och goda nektariner ståendes på bordet. Lite fix senare...
Efterrätt
Midsommartårtan 2025
Att baka midsommartårtan 2025 föll på min lott i år. Eller ok, jag tog på mig uppgiften helt själv. Det är inte så ofta jag bakar och äter tårta, så det är lite extra...
Fika
Kolakakor med Daim Caramel Latte
Sommarvärme och gröna gräsmattor är så härligt, och känns direkt nödvändigt efter en lång kall vinter. Förutom att bara njuta av sommaren, så innebär det också att vi tar med oss fikarasterna utomhus. Och...
Fika
Kladdkakemuffins med pistagechoklad
Kladdkakemuffins är ett väldigt praktisk bakverk att ha hemma i frysen. De tinar på nolltid och de går att pimpa med en klick vispad grädde om man vill. Eller så öppnar man frysen och...
Efterrätt
Rabarberpaj med knäckig brynt smör-topping
Här kommer den enda rabarberpajen ni behöver kunna - för den är så god! En rabarberpaj med knäckig brynt smör-topping serverad med hemmagjord Crème Diplomat. Jag har gjort den förut, postade den redan 2018,...
Efterrätt
Vinbärskaka med glass och kolasås
Nu när våren är här så kommer också projekt Städa frysen från fjolårets bär krypande. Under vintern så är jag alltid lite snål med sommarens bär då de känns så exklusiva, men vips så...
Fika
Lakritskolakakor med lemon curd
Att baka några enkla kakor under veckan och ha fikabröd klart inför helgen, det är perfekt. Oavsett om man bara ska vara hemma och ta en fika eller om man ska iväg och tar...
Fika
Ljuvliga citronmazariner
Idag är det mazarinens dag och det klart att vi ska fira den! Hemmagjorda mazariner är ju såå goda! Jag utgick ifrån mitt eget recept på mazariner men tog inspiration av Hilda Kirkhoff, vår...