Idag var jag och min kompis Karin på Afternoon Tea hos Edenbos, Östersund. En aktivitet som vi har pratat om länge men inte fått ihop våra scheman. Förrän idag.
För att få komma och fika Afternoon Tea hos Edenbos så måste du ha bokat det senast på fredagen, men sen får du komma någongång efter 12 på lördagen. Vi hade bokat in oss till 14.30, vilket kändes som en helt utmärkt tid för en eftermiddagsfika.
När vi kom dit så fick vi ett fönsterbord, och två servitörer hjälptes åt att ställa fram allt som ingick i Afternoon Tea. Vi fick välja alkoholfritt bubbel, antingen fläder, citron eller hallon. Sen ingick det såklart te och vi fick välja mellan svart, grönt eller rött te serverat i varsin påse. Vi la i båda påsarna i tekannan och fyllde på varmt vatten både en och två gånger under tiden vi satt vid fönstret.
In kom också ett våningsfat med godsaker. Längst ner fanns 2 scones till oss var, med tillhörande Philiadelphiaost och hallonmarmelad. Det fanns också två olika lite grövre snittar till oss var. Den ena med lufttorkad skinka, brieost och den andra med skagenröra. Vi var hungriga då vi båda hade hoppat över lunchen, så vi högg in! Alla tre sorterna var väldigt goda men kanske var snitten med skagenröra min favorit.
Sen var det dags att kolla in det övre våningsplanet. Här hade vi tre olika sorters söta godsaker till oss var. Dels en liten muffins med frosting, en liten prinsesstårta och till sist en chokladbrownie som var toppad med en kaffe-frosting. Alla dessa godbitar var också väldigt goda men vi fastnade nog lite extra för chokladbrownien båda två.
Mellan alla goda tuggor så hade vi fullt upp att bara komma ikapp med våra liv samt skratta åt roliga händelser. En aktivitet som värmer i hjärtat och som jag väldigt gärna gör om närsomhelst.
