Tillbehör
En klassisk skagenröra
En klassisk skagenröra går att använda till såå mycket. Det är gott till det allra mesta. Jag hade en burk räkor i lake där jag använt några räkor till min räksoppa men resten hackade...
Tillbehör
Haricot verts med Tajinkrydda
En gång när tjejerna var små, så smörstekte jag haricot verts med lite vitlök, salt & peppar. Alva blev stormförtjust. Hon tyckte att det var såå gott och kunde be om mera för att...
Tillbehör
Cornribs med chilismör
Att få en bit majskolv och själv gnaga av majsen - det hör verkligen sommaren till! Mina ugnsbakade majskolvar är ett av de mest lästa inläggen i hela min bloggs historia och det är...
Tillbehör
Rostad färskpotatis med parmesandressing
Det finns väl ingen gräns för goda och lite andra tillbehör till sommarens middagar? Jag lagade rostad färskpotatis med parmesandressing häromdagen - jättegott till en skiva ryggbiff. Jag serverade även rostad spetskål med japansk...
Middag
Rostad spetskål med japansk soja
Jag har börjat uppskatta kål på senare år, det är en otroligt god grönsak när du tillagat den rätt. Senast gjorde jag en väldigt god Pestobakad spetskål men igår var det dags för en...
Tillbehör
Fried pickle chipsdipp
Ikväll kom jag hem från golfbanan och lite hungrig/lite sugen på något enkelt och gott i soffan. Jag har sett flera som skrivit om en pickle-dipp till chipsen, så jag började leta lite. Hittade...
Tillbehör
Pestobakad spetskål med mozzarella
Kål är en väldigt underskattad grönsak som jag upptäckt på senare år. Helst när man ugnsbakar den tillsammans med något form av fett. I helgen valde vi att laga pestobakad spetskål med mozzarella, vilket...
Tillbehör
Chipsdipp med grön Tabasco
Lagom till fredagsmyset och fredagsdrinken så vill man ju ha något gott att tugga på också. Jag har en förkärlek till chips och dipp så jag testar gärna nya smaker på chips och även...
Tillbehör
Chipsdipp med kapris
Lillördag fast ändå fredag och fredagsmys? Man kan ju bli förvirrad av mindre. Jag kommer iaf att köra ish fredagkväll ikväll och mysa ner mig i soffan efter träningen. Ni vet - fredagsfys före...
Tillbehör
Crème Diplomat – en lyxigare vaniljsås
Alltså, jag åt världens godaste vaniljsås ikväll. Hemmagjord vaniljsås med vanilj från en vaniljstång. Precis innan servering vände jag ner lättvispad grädde och fick en ljuvlig Crème Diplomat - en lyxigare vaniljsås. Som om...
Tillbehör
Rabarbermarmelad med punsch
Dags för årets första rabarberrecept. Äntligen! Jag har sett bilder från mina vänner i södra Sverige och våren är aldrig så långt bort som när den kommit för dem. Nåväl, i år har det...
Tillbehör
Ljummen rödkålssallad med jordnötssmör
Att laga mat med säsongens svenska varor är inte helt lätt dessa tider. Rotfrukterna är dock riktigt bra fortfarande, så lets go bananas på rotfrukter. Potatis, morötter, palsternackor och kål. Kål är faktiskt en...