Glass
Efterrätt
Affogato med pistageglass
Ni kanske kommer ihåg att jag tipsade om en hemmagjord pistageglass to die for i somras? Om inte, så tycker jag att ni ska göra glassen och ha redo inför helgens mys. Jag gjorde...
Efterrätt
Hemmagjord pistageglass to die for
Alltså jag gjorde en hemmagjord pistageglass to die for - ni måste testa! Huvudingrediensen för att få till smaken är pistagekräm så köp en sådan när ni hittar den. I Östersund har jag hittat...
Fika
Go Bua i Funäsdalen
Jag fortsätter att utforska Funäsdalen och trakterna runt omkring när vi ändå tillbringar tid där. Lite mellansäsong just nu, då liftarna stängt (förutom Tänndalen som hade öppet just över Kristihimmelfärdshelgen) och sommarsäsongen inte startat...
Efterrätt
Hemmagjord glass med lemon curd
Alltså hemmagjord glass! Det är så enkelt. Det är så gott. Och det går att smaksätta på så många sätt. Jag valde att göra en laddning Lemon curd över påsk och hade en burk...
Efterrätt
Så god apelsinglass!
Apelsinerna är verkligen i sitt esse just nu och kanske är blodapelsinerna de allra godaste! Men då det är svårt (omöjligt?) att hitta ekologiska blodapelsiner, så tog jag vanliga blonda apelsiner istället. För jag...
Efterrätt
Saffransglass med pistagenötter
Hemmagjord glass måste väl ändå vara en av de godaste efterrätter man kan göra? Jag har en kompis som säger att hon har en extra mage då det kommer till efterrätter - för de...
Restauranger
Jämtlands Gelato i Östersund
Grädda är ett bageri och konditori som funnits i Åre länge, jag hörde en siffra på 17 år, men ska inte svära på att siffran stämmer. 2022 öppnade de dock en filial i Östersund...
Drinkar
Bananens dag 2023 – mina 5 bästa tips
Idag är det bananens dag 2023 och här kommer mina fem bästa tips. Bananer är en frukt som jag alltid har gillat! Förutom att bananer är gott så är det också en alldeles utmärkt...
Efterrätt
Mammas chokladsås
I helgen ville vi ha efterrätt i TV-soffan och efter en stunds velande så föll valet på vaniljglass. Och som tillbehör mammas chokladsås - såklart! Att få en hemkokad chokladsås till sin glass slår...
Drinkar
Affogato crème de la crème
Här kommer en kombinerad efterrätt och fredagsdrink. En Affogato crème de la crème som jag hittat inne hos Catarina König och bara kopierat. Eller, jag hade ingen espresso utan fick ta vanligt bryggkaffe. Koffeinfritt...
Efterrätt
Messmörsglass med hjortron
En easy-peasy efterrätt till nyårsafton som smakade magiskt gott! En messmörsglass med hjortron som du gör iordning på fm och njuter av på kvällen. Perfekt att inte behöva laga allt samtidigt!
När glassen sen endast...
Efterrätt
Frasiga fattiga riddare med kolaäpplen
Att minska matsvinnet och att äta upp den mat vi har köpt hem, det är ett mål som vi alla borde ha tycker jag. Matsvinnet kostar klimatet tre gånger så mycket som flyget gör...