Lunch
Snabbpasta med Philadelphia
Det finns vissa maträtter som man kommer tillbaka till med jämna mellanrum, bara för att de funkar! En sådan pasta är min livräddare no 1 som jag "uppfann" när jag arbetade säsong i Björkliden...
Frukost
Kvargplättar med blåbär
Sportlov och mycket aktivitet i stugorna. Inte bara i fjällstugorna utan i lägenheter och hus i de delar av Sverige som har sportlov just nu. Jämtland och Norrland har sitt sportlov nästa vecka, så...
Matlådemat
Vegetarisk tacogratäng
Nu var det länge sedan jag skrev ordet, men det är ju alltid aktuellt tycker jag. Att försöka äta mera grönt kan man tex göra genom att införa Meatfree Monday. Ett världsomspännande begrepp för...
Middag
Pasta med rökt tofu och pesto
Jag vet att vi är många som skulle vilja äta mera grönt, men att det är svårt att ändra sina vanor. Men då måste jag få nämna tofu och kanske framför allt rökt tofu...
Fika
Weekly Revolt’s havremuffins
En god vän till oss kände att det var dags för en nystart gällande kost och träning, så hon har anmält sig till Weekly Revolt's 66-dagars program. Vi har pratat lite om upplägget och...
Middag
Rostad blomkålssoppa med chèvre
Som fredagsmiddag serverade jag magiskt god smörstekt blomkål med pepparsås, men när jag skar blomkålen så fick jag bitar över. Dessa rostade jag i ugnen och dagen därpå gjorde jag istället en rostad blomkålssoppa...
Helgmiddag
Smörstekt blomkål med pepparsås och bakad potatis
Alltså... här kommer en ny vegetarisk (vegansk om man vill) rätt som smakar magiskt, återigen signerad Siri Barje. Jag pratar om vår fredagsmiddag då vi åt smörstekt blomkål med pepparsås och bakad potatis. Så...
Tillbehör
Smörstekt majs
Här kommer ett recept som egentligen inte är ett recept - men det är för gott för att inte skriva om. Smörstekt majs passar till många olika typer av rätter. Allt från tacos till...
Helgmiddag
Magiskt god bönchili med öl och kakao
Alltså wow, vilken god gryta! Jag har absolut hittat en ny rätt som åker direkt in på favoritlistan! Jag hittade denna bönchili med öl och kakao hos kocken Siri Barje. Kopierade i princip hennes...
Matlådemat
Kokosnudlar med krispig färs
Jag gillar verkligen asiatiska smaker och testar det mesta jag kommer över. Här kommer ett gott recept på kokosnudlar med krispig färs (där du kan använda vilken färs du vill) och den här rätten...
Helgmiddag
Marry Me kikärtor till Alla hjärtans dag
Såsom tiden bara swishar fram här i världen så är det redan dags att börja fundera på Alla hjärtans dag den 14:e februari. Och om man vill att ens livskamrat ska fria så ska...
Middag
Ölpanerad grillostburgare
Ja, du läste rätt. Att använda öl i paneringen gör att burgarna får mera god smak. Inte öl-smak som man kanske kan tro, utan bara smak. Ölpanerad grillostburgare är en sådan riktigt god vegetarisk...