I helgen diskuterade jag bland annat mat, hållbarhet, klimat och att minska matsvinn. Ganska vanliga diskussioner nu för tiden och väldigt intressant. Denna helg var jag på Åland 100 - Ålands födelsedagskalas (inlägg kommer)...
Behöver ni någon inspiration inför lördags eller söndagsmiddagen? Här kommer några av mina lördagsfavoriter som är väl värd att prova.
Förrätt: Grillad sparris med chèvreost och valfria nötter
Alltså hur gott? Räkna med ett knippe sparris...