Hembakt bröd är så himla gott när det är nybakat! Men jag ska erkänna att jag är lite periodare när det kommer till att baka bröd. Oftast så köper jag det bröd vi ska...
Jag finner ro när jag står i köket och fixar. Att knåda en deg och samtidigt försvinna in i mig själv en stund, det är avkoppling. Häromdagen gjorde jag en deg som fick bli...
Något jag skulle vilja bli bättre på under 2021 är att baka mera bröd. Det finns något väldigt stimulerande med att sätta en deg, vänta tills den jäst (och då brukar jag passa på...