Efterrätter är egentligen bäst ifall en kan förbereda dem i förväg och så står de färdiga i kylen tills det är dags för dekoration/garnering. Jag har gjort några olika sorters pannacotta, vilket jag tycker...
En smidig topping som en kan använda till både chokladmousse (tex Chokladmousse med Cointreau), pannacotta, glass osv är kanderad mandel. Gör en omgång, hacka upp i mindre bitar och ha redo inför helgen. Alva...