Fläskkött
Jämtland
Kolbullar i Jämtland
Jag har bott i Jämtland i 23 år och gillar det (annars hade jag inte bott kvar så länge)! Jag gillar naturen, friluftsfolket som bor här och vår goda mat. Vi har otroligt många...
Helgmiddag
Tonkatsu – japansk schnitzel
Jennie Walldén är en svensk kock som jag upptäckte då hon var med i Sveriges Mästerkock 2013 och även vann det året. Hon är en koreansk tjej som också tagit med sig det koreanska...
Helgmiddag
Fredagsfavoriten
Jag hittade ett recept hos Matplatsen som heter just Fredagsfavoriten och gjorde nästan likadant. Det passade lagom att testa då jag också hittade fläskkött till bra pris på affären. Det påminde lite om flygande jakob,...