Februari månad går ut hårt med vegetariska dagen 2025. En temadag där man vill belysa alla otroligt goda vegetariska måltider som vi kan laga och njuta av. Jag lagar ganska mycket vegetarisk och vegansk...
Alltså italiensk mat är så gott! Ofta väldigt enkelt tillagad men med bra råvaror och då behövs inte så mycket mera. Då spelar råvarorna i en egen liga. Så är det till exempel med...
Melanzane alla parmigiana är en rätt som låter lite för enkel för att servera som helgmiddag, men den är så god så den klassar helt klart in! Lite av en vegetarisk lasagne men krispet...