Medelhavskyckling med fetaost och soltorkade tomater

Här kommer en perfekt fredagsmiddag. En sådan där rätt som känns lyxig och rolig att ställa fram på bordet, men som inte tar så lång tid att fixa i ordning. Vi åt denna medelhavskyckling...

Chocolate Chip Cookies från färdig mix

I Funäsdalen och i VillaViste så har jag ju inte alls lika innehållsrikt skafferi som jag har hemma men jag vill ju ändå äta och fika gott! Jag brukar ju dessutom vilja laga allt...

Höstlista 2025 – 10 saker som förgyller min höst

Ibland snubblar man över ett inlägg eller att man hör en kommentar i fikarummet på jobbet och så börjar hjärnan att snurra på. Jag hörde ordet Höstlista 2025 och det har fått bo in...

Dumplings i kokosmjölk

Jag följer ett konto på Instagram som heter matochmarang_ som drivs av Alexandra Truedsson. En otroligt rolig och avslappnad tjej som gör väldigt goda rätter. Jag såg hur hon gjorde dessa dumplings i kokosmjölk...

Augusti 2025

Dags att säga hejdå till ännu en månad då vi går in i september månad. Augusti 2025 var en lite för höstig månad för min smak - jag hade önskat att augusti varit varmare...

Tomatsoppa med vitlöksbröd

Tomatsoppa med vitlöksbröd låter kanske inte så avancerat på en lördagskväll, men det var precis vad vi ville ha den här kvällen. Känns också kul att passa på när svenska tomater är i sin...

Orange Aperol som fredagsdrink

Åh vilken god (sommar)drink jag bjöd på ikväll. Den här måste jag spara till nästa sommar! Men, Orange Aperol som fredagsdrink funkade lika bra uppkrupen i soffan framför en film också - det har...

Enkla och snabba mördegskakor med choklad

Frysen gapar tomt på fikabröd och jag kände att jag ville baka något. Men inget omständligt eller något som skulle ta för stor plats i frysen. Då snubblade jag på dessa enkla och snabba...