Jämtland
International Food Festival 2026
Igår gick vi in till Stortorget här i Östersund för att äta lunch. Under dagarna 12–15/8 pågår nämligen International Food Festival 2026. Det är en stor samling foodtrucks som reser från söder till norr...
Fika
Washingtonrutor till fikabordet
Jag råkade få upp en bild från Fredriks fika på Facebook, där han visade sina Washingtonrutor till fikabordet. Och jag blev genast nyfiken. Det är ingen kaka jag har hört talas om tidigare, men...
Tips
Dvärgrödingen i Fiskhålsgraven
När vi bestämde oss för att köpa en lägenhet i Funäsdalen så var det med målsättningen att lära känna både Funäsfjällen och Härjedalen. Vi hade varit där lite grann och gillade vad vi sett,...
Matlådemat
Snabbpasta med räkost
Ibland är det körigt i livet. Det vet vi nog alla om. Så är det för mig just nu då arbetet har startat om med full kraft och jag samtidigt ska planera min 50-årsfest...
Middag
En fin ädelostpasta med ryggbiff
Igår tittade jag in i frysen och letade efter något gott att äta till söndagsmiddag. Jag hittade en omärkt bit kött som jag tror är ryggbiff och tog fram den för att tina. Nu...
Tilltugg
Ost- och gurksnacks
Jag vet inte om det är TikTok som är boven i dramat, men med jämna mellanrum så kommer det olika, ofta väldigt enkla, klipp som blir virala och helt plötsligt postar alla om det...
Tillbehör
Zucchinimarmelad till min ostbricka
Jag håller med. Det låter lite crazy att koka marmelad på zucchini, men testa – det var riktigt gott! Jag hittade receptet hos Jennifer och om ni inte följer henne sedan tidigare, så gör...
Efterrätt
Sommarrulltårta med mascarpone och citron
Igår sa de på nyheterna att Jämtland har gått direkt från vår till höst enligt meteorologiska termer. Det har alltså inte varit sommar i Jämtland i år. Så tråkigt för alla som tillbringat hela...