Efterrätt
Basilikaglass med jordgubbar
Det vankas finare väder i veckan och kanske blir det så varmt så man blir sugen på glass? Å andra sidan så är det ju gott med glass även om det är minusgrader utomhus,...
Tillbehör
Bechamelsås är en bra grund
Bechamelsås (eller egentligen Béchamelsås) är en bra grundsås som du kan använda till såå mycket matlagning. Så om du bara lär dig några få handgrepp, så kommer du att kunna laga otroligt goda middagar...
Jämtland
Har jag fått tillbaka golfsvingen nu?
Golfspelandet har varit allt annat än kul i sommar. Det kändes bra i början av säsongen, det vill säga i juni då jag bor och spelar på Frösö golfbana, men det har bara gått...
Personligt
En fågelholk och ett halsband
Som ni vet så har jag nyss haft min 50-årsfest (även om jag är 49 år ett par månader till) och jag fick en härlig fest med kära vänner! Fastän jag sagt att de...
Bröd
Fröknäcke med kikärtsmjöl
Ibland behöver jag ställa mig i köket och fixa lite. Baka eller laga mat, bara för att jag finner frid i köket. Idag blev det både kolakakor, fröknäcke med kikärtsmjöl och middag. Fröknäcke är...
Annons
Parasollen följer solens rörelse genom dagen
En sommardag står sällan still. Ljuset flyttar sig över terrassen, skuggan försvinner från frukostbordet, solen når balkongen från en ny vinkel och eftermiddagen kräver plötsligt en annan placering än förmiddagen. Därför handlar valet av...
Jämtland
Evagraven och dess canyon
Imorse läste jag en Instagrampost från Funäsfjällens ledbolag. Om att de lagt nya spänger längs led 250, den så kallade Hällmålningsrundan (guldtur 250 på Funäsfjällens ledkarta). När vi var i Funäsdalen över midsommar, så gick...
Tillbehör
Hallon- och svartvinbärssylt
Jag älskar att laga mat av lokalproducerat. Inga transporter och inga bekämpningsmedel. Det enda som behövs är en tur ut i trädgården och plocka ihop det som är moget just idag. Hallon och svarta...