Tillbehör
Hallon- och svartvinbärssylt
Jag älskar att laga mat av lokalproducerat. Inga transporter och inga bekämpningsmedel. Det enda som behövs är en tur ut i trädgården och plocka ihop det som är moget just idag. Hallon och svarta...
Jämtland
Besöka Svansjökläppen 1125 möh
Jag skrollade igenom mina bilder och hittade bilder från 1:a augusti i år. Då jag jobbat två dagar men vi fortfarande befann oss i vår lägenhet Villa Viste i Funäsdalen. Det var lördag och...
Personligt
Min 50-årsfest på Jamtli
I helgen har jag haft min 50-årsfest på Jamtli här i Östersund och det blev en sådan fin fest. En massa fina och goa vänner dök upp och förgyllde min kväll. Mitt syfte med...
Matlådemat
Skinkpasta med broccoli
Stressiga tider har vi väl alla, så det behövs lite snabba middagar då och då. Snabba middagar men där man fortfarande får i sig bra näringsvärden. Jag svängde ihop en skinkpasta med broccoli bara...
Jämtland
International Food Festival 2026
Igår gick vi in till Stortorget här i Östersund för att äta lunch. Under dagarna 12–15/8 pågår nämligen International Food Festival 2026. Det är en stor samling foodtrucks som reser från söder till norr...
Fika
Washingtonrutor till fikabordet
Jag råkade få upp en bild från Fredriks fika på Facebook, där han visade sina Washingtonrutor till fikabordet. Och jag blev genast nyfiken. Det är ingen kaka jag har hört talas om tidigare, men...
Tips
Dvärgrödingen i Fiskhålsgraven
När vi bestämde oss för att köpa en lägenhet i Funäsdalen så var det med målsättningen att lära känna både Funäsfjällen och Härjedalen. Vi hade varit där lite grann och gillade vad vi sett,...
Matlådemat
Snabbpasta med räkost
Ibland är det körigt i livet. Det vet vi nog alla om. Så är det för mig just nu då arbetet har startat om med full kraft och jag samtidigt ska planera min 50-årsfest...