Igår gick vi in till Stortorget här i Östersund för att äta lunch. Under dagarna 12–15/8 pågår nämligen International Food Festival 2026. Det är en stor samling foodtrucks som reser från söder till norr och sen ner igen. Det pågår från april till oktober och ni kan hitta hela schemat här. Jag brukar försöka gå dit ifall jag är hemma den helgen och den här gången stämde det bra.
Det är ett roligt upplägg där de olika foodtrucksen står som ett stort U och har bord placerade på ytan mittemellan. Så det är enkelt att en person i sällskapet köper mat från en foodtruck och jag köper mat från en annan foodtruck. Vi kan fortfarande äta vår mat tillsammans vid samma bord.
I år upplever jag att det var många länder representerade. Jag hittade foodtrucks från både Transsylvanien, Polen, Peru, Grekland, Frankrike, Spanien, Italien, Persien och Venezuela. Lite tråkigt väder på torsdagen, men helt ok mycket folk ute ändå. Idag fredag är vädret mycket bättre så jag tänker att det är ganska livat på torget.
Vi valde till slut Venezuelas foodtruck och valde en av deras Arepas. Ett bröd (utan jäst) som är gjort på majsmjöl och som friterades innan det fylldes med innehåll. Vi valde Arepas La Reina och den innehöll kycklingkött, chimichurri, pebre salsa, guasacaca, smör, sallad och ost. Kul att testa mat från Venezuela, det har vi aldrig gjort förut.
Sydamerika står verkligen på önskelistan över kontinent och länder jag skulle vilja resa till, men vi får se när det blir. Lite extra kul med Venezuela dock, för det var det land jag skrev ett specialarbete om i gymnasiet.
